Attitude Sauvignon Blanc 2018 - Pascal Jolivet von Pascal Jolivet
Attitude Sauvignon Blanc 2018 - Pascal Jolivet von Pascal Jolivet
   

Attitude Sauvignon Blanc 2018 - Pascal Jolivet

Attitude Sauvignon Blanc 2018 - Pascal Jolivet

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Val de Loire
    Weingut: Pascal Jolivet
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch
    Alkohol in Vol.%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der sortenreine Attitude Sauvignon Blanc von Pascal Jolivet brilliert... mehr

    Attitude Sauvignon Blanc 2018 - Pascal Jolivet

    Der sortenreine Attitude Sauvignon Blanc von Pascal Jolivet brilliert bereits mit seiner leuchtend strohgelben Farbe samt der hellgoldenen Glanzlichter. Das markante, rebsortentypische Bouquet des Sauvignon verzückt mit grünen Äpfeln und saftigen Zitrusfrüchten, fein untermalt von zart grasigen Noten und einer Spur Mineralität.

    Geschmacklich überzeugt der Pascal Jolivet Attitude Sauvignon Blanc von mit einer einladenden Frische, die auf der delikaten Frucht des Bouquets (grüne Äpfel, Limonen, etwas Kiwi) aufbaut. Hinzu kommt eine klare und feine Mineralität, die ihm seine hervorragende Länge sowie seine Finesse und Eleganz verleiht.

    Foodpairing für den Pascal Jolivet Attitude Sauvignon Blanc

    Ein unverkennbarer Jolivet-Wein, der zu Fisch und Meeresfrüchten (gegrillte Makrelen, Avocados mit Krabben), frischem Spargel und ganz klassisch zu Ziegenkäse serviert werden kann.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 3,4
    Restzucker ca. in g/l: 1,6
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGP Indication Géographique Protégée
    Böden & Sonderlagen: Kalk
    Aroma: Steinobst
    Textur / Mundgefühl: knackig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: reduziert
    Flaschengröße in l: 0,75
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 3
    Inverkehrbringer: Pascal Jolivet - Route de Chavignol - 18300 Sancerre - Frankreich
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