Australische Weine - für top sheilas und blokes

Wein aus Australien - das ist Wein aus dem Land der Roos, Wallabies und Goons. Seit langem sitzt der australische Wein im erlesenen Kreis der weltweiten Weinbauelite - und schert sich nicht wirklich darum. Frische Ansprüche, modernste Weinindustrie und internationales Renommee - natürlich sind die Weine aus Australien so begehrt. Kommen Sie mit auf eine kleine Walz durch die südlichen Regionen von Down Under und genießen Sie die entspannte Art der Aussies - mit stickie, billy und einem australischem Wein in der Hand.

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Fair dinkum: Erstklassige australische Weine bei VINELLO

Der Weinbau in Australien konzentriert sich auf den Süden im Land down under, in dem Frauen leuchten und Männer plündern. Denn zwischen dem heißen und unnachgiebigen Outback und den Strömungen und Meereswinden des Indischen Ozeans, erstrecken sich ausschweifende Täler und Felder, beschenkt mit milden Sommern und gemäßigtem Niederschlag. Nahezu ideale Bedingungen für den Weinbau, wie es auch Kapitän Arthur Philips erkannte, als er mit der First Fleet die Küsten Australiens erkundete. Das war 1788. Heute befindet sich die Weinindustrie in voller Blüte und präsentiert der Welt überaus fruchtige Weißweine, opulente Rotweine und prickelnde Schaumweine, von international renommierten Weingütern. Der australische Wein wird auch Sie überzeugen und in eine neue Welt entführen, von der die alte noch was lernen kann.

Down under a wine: Der Geschmack des australischen Weins

Australien besitzt keine einheimischen Rebsorten, vertraut daher auf edle Trauben der alten Welt. Vor allem Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Sémillon, Merlot und Riesling sind auf den Rebflächen Down Under zu entdecken. Die Weine zeichnen sich durch unbändige Energie aus. Überaus intensive Fruchtnoten, abgerundete und volle Körper sowie Würze und Frische in mannigfaltiger Vielfalt stecken in den australischen Weinen - seien es Rotweine, Weißweine oder Schaumweine. Und als besondere Spezialität gelten seit jeher die verstärkten Weine. Die sogenannten stickies gibt es vinifiziert aus beinahe allen verfügbaren Rebsorten. Sie zeugen vom süßen Leben der Aussies.

Ein australisches Qualitätssystem?

Ein Qualitätssystem mit hierarchischen Bezeichnungen, die die Qualität und Güte eines Weins deklarieren, gibt es in Australien nicht. Einzig das Labeling Integrity Programm sorgt für die Richtigkeit der Angaben, die auf dem Etikett einer Weinflasche angegeben sind. Folgenden Angaben müssen auf dem Etikett genannt werden:

  • Herkunft: Je nachdem woher die Trauben für den Wein stammen, muss eine geografische Indikation dementsprechend Aufschluss darüber geben. Wobei die Angabe Produce of Australia noch recht allgemein ist, sind Angaben über die Zone, Region oder Subregion weitaus detaillierter. Um solche Herkunftsbezeichnungen nennen zu dürfen, muss der Wein jedoch auch komplett aus der kleineren Zone stammen.
  • Rebsorte: Die auf dem Etikett angegebene Rebsorte muss zu mindestens 85% in dem entsprechenden Wein vorkommen.
  • Jahrgang: Der Jahrgang gibt Aufschluss über das Jahr der Lese und Vinifikation des Weines.

Die Anbauregionen Australiens

Obwohl kleine Anbauflächen in fast jedem der australischen Bundesstaaten vorkommt, ausgenommen dem Northern Territory, befindet sich der Großteil der Rebflächen in den südlichen Regionen, vornehmlich in New South Wales, South Australia und Victoria. Kleine Bestände finden sich zudem in Queensland und Tasmanien. Jede Region spielt gekonnt mit dem Terroir, das ihr gegeben wurde. So entstanden verschiedene Schwerpunkte für den Weinbau von Zone zu Zone. Tauchen wir ein in die wichtigsten Anbauregionen Australiens und entdecken wir die feinen Unterschiede, die den Wein aus Australien in Vielfalt erstrahlen lassen.

South Australia

Der Bundesstaat South Australia ist Heimat für einige der bekanntesten Weingüter und Regionen für australischen Wein. Kein Wunder, da South Australia etwa die Hälfte der Weine aus Australien stellt. In mediterranem Klima finden Rebsorten wie Shiraz, Cabernet Sauvignon und Riesling ideale Bedingungen auf den Terra Rossa Böden. Hieraus ziehen die Weine eine unverwechselbare Würze. In den leicht erhöhten Gebieten im Norden von Adelaide kreieren die Winzer hervorragende Rieslinge. Rundum exzellente und vorwiegend rote Weine haben in South Australia Tradition. Die wird beispielsweise im Barossa Valley mit dem weltbekannten Weingut Penfold's gehegt und gepflegt.

New South Wales

Die Wiege des Weinbaus ist auch die Wiege des modernen Australiens - New South Wales beinhaltet nicht nur Sydney, sondern auch elegante und frische Weißweine aus den Rebsorten Chardonnay, Sémillion sowie kraftvolle und würzige Shiraz Rotweine aus dem Hunter Valley. Alles zusammen fundiert in einer Weinbauregion, die Jahr für Jahr mit zugänglichen Weinen die Herzen der Aussies zum Jubeln bringt. Einen Besuch sind die Weingüter in New South Wales allemal wert - fangen Sie daher bei Ihrer Urlaubsplanung mit unserem Angebot an Weinen aus New South Wales an.

Victoria

Auch in Victoria steht der Weinbau hoch im Kurs. Auf etwa 25.000 Hektar erstrecken sich die Reben vom Murray River im Norden bis zum Port Phillip am Indischen Ozean. Die wichtigsten Rebsorten sind zweifelsohne Shiraz, Pinot Noir und Chardonnay, die im mediterran angehauchten Klima üppig gedeihen. Außerdem ist Victoria auch international bekannt für lebendige Schaumweine mit fruchtigen Bouquet. Ob nun reinsortige Shiraz Rotweine oder beschwingende Schaumweine - Weine aus dem Bundesstaat Victoria gehören zu den Besten die Australien zu bieten hat.

Unsere VINELLO Empfehlung

Shiraz Benchmark - Grant Burge

Eine moderne Interpretation des Shiraz, die sich die australischen Winzer des Weinguts Grant Burge einfallen lassen haben. Tiefe und dunkle Rottöne umspielen den vollmundigen Körper mit violetten Reflexen. Im sortentypischen Bouquet von vollreifen Kirschen, Pflaumen und pikanter Würze melden sich bereits dunkle Fruchtaromen und eine elegante Tanninstruktur an. Vollendet wird der Genuß des Shiraz Benchmark durch einen runden Abgang, der ideal mit einem Braten oder Gegrilltem harmoniert.

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