Funtani Barbera d'Alba Superiore DOC 2016 - Cordero di Montezemolo
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Dieser intensive, vielschichtige und sortenreine Barbera zählt zu den ganz großen Weinen aus dem Piemont.
Dieser reinsortige Rotwein verzückt mit seinem unbeschreiblich vollfruchtigen Geschmack nach Lakritze, Schokolade und Kirschen.
Eine körperreiche, erdige Struktur, ein kräftiger Charakter und die hervorragend intengrierten, geschmeidigen Tannine krönen diesen Superiore.
Food Pairing / Speisenempfehlung für den Barbera d'Alba Superiore Funtani DOC von Cordero di Montezemolo
Wir empfehlen ihn zu typisch piemontesischen Kochfleisch mit verschiedenen Saucen, zu Rinderschmorbraten und zu Kochwürsten mit Linsen. Zudem harmoniert er ausgezeichnet mit 'Bagna Caoda' (typisches Knoblauchgericht) und Entenragout.
Auszeichnungen für den Barbera d'Alba Superiore Funtani DOC von Cordero di Montezemolo
Bibenda: 4 Trauben (Jg. 12)
Parker Punkte - Wine Advocate: 91 Pkt. (Jg. 10)
James Suckling: 93 Pkt. (Jg. 12), 90 Pkt. (Jg. 10)
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Rotwein |
| Weinfarbe: | rot |
| Gesamtsäure ca. in g/l: | 5,5 |
| Restzucker ca. in g/l: | 2,0 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Piemont (IT) |
| Unterregion: | Langhe DOC (IT) |
| Anlass und Thema: | Bankettwein / Schankwein , Romantisches Dinner , Weihnachten , Winterwein |
| Ausbau: | kleines Holz |
| Rebsorten: | Barbera |
| Jahrgang: | 2016 |
| Qualitätsklassifikation & Prädikate: | DOC Denominazione di origine controllata |
| Ausbau-Details: | französische Eiche |
| Ausbaudauer in Mon.: | 18 |
| Aroma: | Beerenobst , Steinobst , würzig |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 15 - 18 |
| Stil: | Alte Welt , klassisch |
| Speiseempfehlungen: | Dunkle Speisen |
| Glasempfehlung: | Rotweinglas |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Burgunderflasche , klassisch |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: | 12 |
| Alkohol in Vol%: | 14,5 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | Cordero di Montezemolo - Az.Agricola Montefalletto - Regione Annunziata 67 - 12064 La Morra CN) - Italien |
