Akazie, reifer Apfel, Honigmelone und Zitrone

Dieser sortenreine Sekt ergänzt hervorragend Gerichte wie Kokos-Limetten-Fischcurry oder Omelett mit Lachs und Fenchel
Der Ausbau im Flaschengärung macht diesen deutschen Sekt besonders schmelzig
Ein balancierter Sekt, erstklassig als elegantes Kundengeschenk oder als Geschenk für gute Freunde

Pinot Blanc brut b.A. - Wein- und Sektgut Barth

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Steckbrief des Pinot Blanc brut b.A. - Wein- und Sektgut Barth

Der Barth Pinot Blanc Brut vom Wein- und Sektgut Barth zeigt sich im Glas in einer weißen Farbnuance mit einem feinen Bouquet, welches geprägt wird durch zarte Blütenaromen.

Dieser Schaumwein aus dem Rheingau, Hattenheim, verführt am Gaumen mit seiner milden, feinen Säure und einem weichen Schmelz im Abgang. Der perfekt Sekt für Empfänge!

Vinifikation für den Pinot Blanc Brut

Dieser Schaumwein wird vinifiziert aus vollreifen Weißburgunder-Trauben, welche vollreif handverlesen selektiert werden. Die ganzen Trauben werden schonend gepresst und anschließend traditionell mittels Flaschengärung versektet und für 2 Jahre auf der Hefe gereift und regelmäßig von Hand gerüttelt.

Speiseempfehlung für den Pinot Blanc Brut

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Kaviar, Hummer und Austern, Thunfischcreme oder zu Garnelen in Knoblauchöl.

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Harte Fakten

Bio & Biodynamisch:

bio (BIO DE-ÖKO-037)

Produkttyp:

Wein

Weintyp:

Schaumwein

Weinart:

Sekt

Weinfarbe:

weiß

Geschmack:

brut - bruto

Anlass und Thema:

Aperitif , Empfang , Geschenk für gute Freunde , Hochzeit , Kundengeschenk , Romantisches Dinner

Jahrgang:

Gesamtsäure ca. in g/l:

4.9

Restzucker ca. in g/l:

4.1

Land:

Deutschland

Anbaugebiet:

Rheingau (DE)

Unterregion:

Hattenheim (DE)

Rebsorten:

Pinot Blanc

Cuvée:

sortenrein

Ausbau:

Flaschengärung

Ausbau-Details:

Flaschengärung

Ausbaudauer in Mon.:

Qualitätsklassifikation & Prädikate:

S.b.A. Sekt bestimmter Anbaugebiete

Lesart:

Handlese

Aroma:

Akazie , reifer Apfel , Honigmelone , Zitrone

Textur / Mundgefühl:

schmelzig

Stil:

Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , jugendlich , vornehm , komplex

Optimale Serviertemperatur in °C:

8 - 10

Speiseempfehlungen:

Helle und leichte Speisen

Glasempfehlung:

Schaumweinglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Schaumweinflasche , klassisch

Verschlusstyp:

Sektkorken

Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:

Alkohol in Vol%:

12.5

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Barth GmbH - DE-ÖKO-039 - Bergweg 20 - 65347 Eltville am Rhein - Deutschland

Art.-Nr.:

70007-DE-SW-PB-778

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