Ben Prins Cape Vintage 2017 - Muratie Estate
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Der Ben Prins von Muratie Estate offenbart sich im Glas in einem sehr dunklen Rot und entfaltet die wunderbaren Aromen von Bitterschokolade, Schwarzkirschen und gerösteten Haselnüssen.
Dieser Portwein aus Südafrika begeistert am Gaumen mit den Noten von Lakritz, Nelke und Zimt. Der Ben Prins vereint harmonisch Frucht mit Säure und Alkohol. Angenehme Tannine und ein langer Nachhall runden diesen verstärkten Wein ab.
Vinifikation des Muratie Estate Ben Prins
Dieser Port wird aus den Rebsorten Tinta Barocca, Tempranillo, Tinta Roritz, Tinta Francesca und Souzao hergestellt. Die hangelesenen Trauben werden geprest, entrappt und in klassische Fermenter gepumpt. Nach der Fermentation und Aufspritung wird dieser südafrikanische Vintage Port in Barriquefässern aus französischer Eiche für mindestens 2 Jahre gelagert.
Speiseempfehlung für den Muratie Estate Ben Prins
Genießen Sie diesen Port klassisch als Digestif, zu Desserts oder zu Wild und gereiftem Käse.
Auszeichnungen des Muratie Estate Ben Prins
- John Platter Wine Guide 2018: 4 Sterne
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Fortified Wine |
| Weinfarbe: | rot |
| Gesamtsäure ca. in g/l: | 4,9 |
| Restzucker ca. in g/l: | 91,7 |
| Geschmack: | süß |
| Land: | Südafrika |
| Anbaugebiet: | Coastal Region (ZA) |
| Unterregion: | Stellenbosch (ZA) |
| Anlass und Thema: | Familienfeier , Kaminabend , Kenner überraschen , Romantisches Dinner |
| Rebsorten: | Tempranillo (Tinta Roriz) , Tinta Barroca , Tinta Francisca |
| Jahrgang: | 2017 |
| Prämierungen: | John Platter Wine Guide - 4 Sterne |
| Lesart: | Handlese |
| Ausbau-Details: | französische Eiche , Barrique 225 l |
| Ausbaudauer in Mon.: | 24 |
| Aroma: | Steinobst , Schalenobst / nussig , würzig |
| Nachhall / Finale: | lang |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 15 - 18 |
| Stil: | duftig |
| Speiseempfehlungen: | Desserts , Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen |
| Glasempfehlung: | Sherryglas / Nosingglas |
| Flaschendesign & Ausstattung: | modern |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Alkohol in Vol%: | 19,5 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland |
