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Sauerkirsche, Vanille und Schokolade
  • Dieser Rotwein aus besten Trauben ergänzt hervorragend Gerichte wie Rucola-Penne oder Roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Venetien außerordentlich balanciert
  • Dieser italienische Rotwein eignet sich perfekt als Begleiter zur Grillparty oder zur Brotzeit

Bonacosta Valpolicella Classico DOC - Masi Agricola

Rotwein Italien Italien Venetien (IT) Valpolicella DOC (IT)
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Jahrgang

2021
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6 6
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Bonacosta Valpolicella Classico DOC - Masi Agricola
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Steckbrief des Bonacosta Valpolicella Classico DOC - Masi Agricola

Mit dem Masi Agricola Bonacosta Valpolicella Classico kommt ein erstklassiger Rotwein ins Glas. Hierin präsentiert er eine wunderbar brillante, rubinrote Farbe. Das Bouquet dieses Rotweins aus Venetien überzeugt mit Nuancen von Pflaume, Zwetschge, Schattenmorelle und Schwarzkirsche. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Bitterschokolade, Kakaobohne und Vanille hinzu.

Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im hohen Qualitätsweinbereich erwarten kann, so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack benötigt eben nicht zwingend Zucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Rotwein durch eine ungemein seidige Textur aus. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der Bonacosta Valpolicella Classico am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche aus der Weinbauregion Venetien schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Schwarzkirsche und Zwetschge.

Vinifikation des Bonacosta Valpolicella Classico von Masi Agricola

Basis für die erstklassige und wunderbar elegante Cuvée Bonacosta Valpolicella Classico von Masi Agricola sind Corvina, Molinara und Rondinella Trauben. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung .

Speiseempfehlung zum Masi Agricola Bonacosta Valpolicella Classico

Dieser Rotwein aus Italien sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen, gebackenen Schafskäse-Päckchen oder Rucola-Penne.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Brotzeit , Grillparty , Party
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,2
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Venetien (IT)
Unterregion:
Valpolicella DOC (IT)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbaudauer in Mon.:
8
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOC Denominazione di origine controllata
Aroma:
Sauerkirsche , Vanille , Schokolade
Textur / Mundgefühl:
seidig
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
4
Alkohol in Vol%:
12
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Masi Agricola S.p.A - Via Monteleone 26 - 37015 Gargagnago di Valpolicella - Italien
Art.-Nr.:
70011-IT-RW-BL-032-12
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