Botani Moscatel Seco - Jorge Ordoñez & Co.

Botani Moscatel Seco 2018 - Jorge Ordoñez & Co.

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Art.-Nr.: 70007-ES-WW-MO-049-11

EAN: 8437007216035

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Botani Moscatel Seco 2018 - Jorge Ordoñez & Co.

Der Botani Moscatel Seco von Jorge Ordoñez & Co. leuchtet im Glas in einem hellen Gelb, während sich sein ausdrucksstarkes Bouquet offenbart. Dieses verführt mit den herrlichen und ausdrucksstarken Aromen von Litschi, frischem Steinobst und weißen Blüten.

Dieser fruchtige und intensive Weißwein umspielt den Gaumen mit einer wunderbaren Fruchtsüße, dezenten Zitrusnoten und endet in einem sanften Abgang.

Vinifikation für den Botani Moscatel Seco

Dieser spanische Weißwein wurde zu 100% aus der Rebsorte Muscat Alexandria vinifiziert. Die Trauben für diesen Wein wuchsen an Weinbergen in Málaga mit bis zu 70° Neigung auf Böden mit Schiefer und weißem Quarz. Die Lese für den Botani Moscatel Seco fand von Hand statt.

Nach der Fermentation wurde dieser Moscatel für 7 Monate in Edelstahltanks ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Botani Moscatel Seco

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Blätterteig mit Lachs, Schafskäse und Spinat oder Sushi und Muscheln.

Auszeichnungen für den Botani Moscatel Seco

Robert M. Parker: 90 Punkte (Jahrgänge 2016, 2014, 2013, 2012)

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Gesamtsäure ca. in g/l:	6,4
Restzucker ca. in g/l:	5,5
Unterregion:	Sierras de Málaga DO
Ausbau:	Edelstahltank
Weintyp:	Stillwein
Weinfarbe:	weiß
Qualitätsklassifikation & Prädikate:	D.O. Denominación de Origen
Prämierungen:	Wine Advocate - Robert M. Parker - 90 Punkte
Böden & Sonderlagen:	Schiefer, Silikatgestein
Lesart:	Handlese
Ausbau-Details:	Edelstahltank
Ausbaudauer in Mon.:	7
Aroma:	Steinobst, Tropische Frucht, blumig
Nachhall / Finale:	lang
Optimale Serviertemperatur in °C:	5 - 7
Speiseempfehlungen:	Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
Glasempfehlung:	Weissweinglas
Flaschendesign & Ausstattung:	Burgunderflasche, klassisch
Flaschengröße in l:	0,75
Verschlusstyp:	Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:	3
Inverkehrbringer:	Grupo Jorge Ordóñez - Calle Bartolomé Esteban Murrillo - 29700 Vélez-Malaga - Spanien

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Andalusien

Land:	Spanien
Anbaugebiet:	Andalusien (ES)
Weingut:	Bodegas Jorge Ordonez & Co.
Weinart:	Weißwein
Rebsorten:	Muskateller (Moscatel)
Jahrgang:	2018
Geschmack:	trocken
Anlass und Thema:	Empfang, Familienfeier, Grillparty, Kochen mit Freunden, Romantisches Dinner
Alkohol in Vol%:	13,5
Allergene und Inhaltsstoffe:	enthält Sulfite und Schwefeldioxid