La Vignée Bourgogne Chardonnay AOC 2017 - Bouchard Père & Fils

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Art.-Nr.: 70217-FR-WW-CH-017-10

EAN: 3337690187788

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La Vignée Bourgogne Chardonnay AOC 2017 - Bouchard Père & Fils

Der La Vignée Bourgogne Chardonnay von Bouchard Père & Fils leuchtet Gelb mit grünen Reflexen im Glas, an der Nase ein elegantes Bukett mit zarten blumigen Noten, Aromen von Zitrusfrüchten und Pfirsich. Am Gaumen präsentiert dieser burgundische Weißwein eine angenehme Säure und guter Struktur, viel Charme im Abgang.

Vinifikation des La Vignée Bourgogne Chardonnay von Bouchard Père & Fils

Nach dem schonenden Pressen erfolgen die temperaturgesteuerte Gärung und die Reifung für 7-8 Monaten zu 20% in Holzfässern und zu 80% in Edelstahltanks.

Food pairing für den La Vignée Borugogne Chardonnay von Bouchard Père & Fils

Geniessen Sie diesen französischen Weißwein aus dem Burgund zu Pastete, Schnecken, Kalbsfleisch und Hühnerfrikassee, feinen Fischgerichten mit nicht zu stark gewürzten Saucen und zu Ziegenkäse.

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Ausbau:	Edelstahltank, großes Holz
Weintyp:	Stillwein
Weinfarbe:	weiß
Qualitätsklassifikation & Prädikate:	AOC Appellation d'Origine Contrôlée
Böden & Sonderlagen:	Kalk, Mergel
Lesart:	Handlese
Ausbaudauer in Mon.:	7 - 8
Aroma:	Steinobst, Zitrusfrucht, blumig
Textur / Mundgefühl:	schmelzig, creamy , dicht
Nachhall / Finale:	lang
Optimale Serviertemperatur in °C:	8 - 10
Speiseempfehlungen:	Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:	Weissweinglas
Flaschendesign & Ausstattung:	Burgunderflasche, klassisch
Flaschengröße in l:	0,75
Verschlusstyp:	Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:	4
Inverkehrbringer:	Bouchard Père & Fils - 15 Rue du Château - 21200 Beaune - Frankreich

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Burgund

Land:	Frankreich
Anbaugebiet:	Burgund (FR)
Weingut:	Bouchard Père & Fils
Weinart:	Weißwein
Rebsorten:	Chardonnay
Jahrgang:	2017
Geschmack:	trocken
Stil:	Alte Welt, klassisch
Anlass und Thema:	Balkonwein (Terrasse geht auch!), Ostern, Romantisches Dinner
Alkohol in Vol%:	12,5
Allergene und Inhaltsstoffe:	enthält Sulfite und Schwefeldioxid