92
Punkte
Guía Peñín
Silber
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Mundus Vini
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Punkte
Vinum

Heredad Reserva Brut DO 1,5 l Magnum in Holzkiste - Segura Viudas

Schaumwein Cava Spanien Katalonien (ES) Cava DO (ES)
64,52 €
1.5 l (43,01 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

70009-ES-SW-00008
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Heredad Reserva Brut DO 1,5 l Magnum in Holzkiste - Segura Viudas
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Weitere Informationen

Der Heredad Reserva Brut DO von Segura Viudas ist ein absoluter Premium-Cava aus den Rebsorten Macabeo (67%) und Parellada (33%).

Nicht nur die dekorative Flasche mit dem Zinnfuß ist ein wahrer Hingucker, sondern auch die strahlend goldgelbe Farbe mit silbernen Reflexen. Die Perlage zeigt sich mit langanhaltenden und feinen Perlenschnüren. In der Nase präsentiert dieser Schaumwein aus Spanien reife Hefetöne mit fruchtigen Noten nach Zitrus und gelben Früchten. Der Gaumen wird von Noten nach Dörraprikose und Nuancen von Limone und Waldhonig verwöhnt. Der lange Abgang spiegelt nochmals die herrlichen Aromen wider.

Vinifikation des Heredad Reserva Brut

Die Trauben für diesen Cava von Segura Viudas werden sorgsam mit der Hand gelesen. Von 15-20 Jahre alten Rebstöcken stammen die Macabeo und ParelladaTrauben. Nach der ersten temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank erfolgt eine 30 monatige Lagerung auf der Hefe (Flaschengärung).

Speiseempfehlung für den Reserva Heredad

Dieser Cava ist ein toller Speisegleiter zur asiatischen Küche - wie Nasi Goreng, Saté-Spieße mit Erdnusssauce oder auch Curry Rendang - spanischen Tapas und zu feinen Leberpasteten und Hartkäse.

Auszeichnungen für den Segura Viudas Heredad

    • Vinum: 17 Punkte 
    • Mundus Vini: Silber Medaille (vergeben 2016)
    • Guía Peñín: 92 Punkte (vergeben 2015)
Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Schaumwein
Weinart: Cava
Weinfarbe: weiß
Gesamtsäure ca. in g/l: 4,0
Restzucker ca. in g/l: 11,0
Geschmack: brut - bruto
Land: Spanien
Anbaugebiet: Katalonien (ES)
Unterregion: Cava DO (ES)
Anlass und Thema: Aperitif , Hochzeit , Kenner überraschen , Romantisches Dinner , Silvester
Ausbau: Flaschengärung
Rebsorten: Parellada , Viura (Macabeo)
Jahrgang: NV
Qualitätsklassifikation & Prädikate: Reserva , D.O. Denominación de Origen
Prämierungen: Guía Peñín - 92 Punkte , Mundus Vini - Silber , Vinum - 17 Punkte
Böden & Sonderlagen: Kalk , Sand
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: Flaschengärung
Ausbaudauer in Mon.: 30
Aroma: gedörrte Früchte , karamellisiert , hefig / laktisch
Textur / Mundgefühl: dicht
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Stil: duftig , komplex
Speiseempfehlungen: Süß-würzige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Schaumweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: klassisch , pompös
Flaschengröße in l: 1,5 Magnum
Verschlusstyp: Sektkorken
Alkohol in Vol%: 12,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Segura Viudas - Carretera de St. Sadurni d'Anoia a St.Pere de Riudebitlles km 5 - 08775 Torrelavit (Barcelona) - Spanien
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