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    Estate Vineyards Cabernet Sauvignon Stellenbosch WO 2018 - Rust en Vrede von Rust-en-Vrede
       

    Estate Vineyards Cabernet Sauvignon Stellenbosch WO 2018 - Rust en Vrede

    Estate Vineyards Cabernet Sauvignon Stellenbosch WO 2018 - Rust en Vrede

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    Land: Südafrika
    Anbaugebiet: Coastal Region (ZA)
    Weingut: Rust-en-Vrede
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Übersee, Warmklima-Anbaugebiet, vornehm
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Romantisches Dinner, Weihnachten
    Alkohol in Vol%: 14,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Die tiefe, undurchlässige rote Farbe des Cabernet Sauvignon von Rust en Vrede Estate gleicht der... mehr

    Estate Vineyards Cabernet Sauvignon Stellenbosch WO 2018 - Rust en Vrede

    Die tiefe, undurchlässige rote Farbe des Cabernet Sauvignon von Rust en Vrede Estate gleicht der eines Rubins. Und auch der ausdrucksstarke Duft spiegelt den klassischen Cabernet-Charakter und überzeugt mit Cassis, Bleistiftaromen und Mokkanoten wider. Am hocheleganten, harmonischen Gaumen offeriert er eine feste Tanninstruktur, schön integriert in einen straffen Stil, mit einer guten phenolischen Reife und einem definierten Abgang.

    Vinifikation für den Cabernet Sauvignon von Rust en Vrede Estate Cabernet Sauvignon

    Mazeration für 21 Tage mit anschließendem Ausbau für 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche.

    Speiseempfehlung für den Cabernet Sauvignon von Rust en Vrede Estate

    Wir empfehlen diesen tiefgründigen und üppigen Wein zu festlichem Braten und Käsespezialitäten.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,4
    Restzucker ca. in g/l: 1,7
    Unterregion: Stellenbosch
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: W.O. Wine of Origin
    Prämierungen: John Platter Wine Guide - 4,5 Sterne, Tim Atkin Master of Wine - 93 Punkte
    Ausbau-Details: französische Eiche, Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 18
    Aroma: Beerenobst, würzig, erdig / mineralisch
    Textur / Mundgefühl: samtig, dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Desserts, Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Inverkehrbringer: Joh. Eggers Sohn GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Smidt-Str. 8J - 28217 Bremen - Deutschland
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    Prämierungen

    4,5
    Sterne
    John Platter
    93
    Punkte
    Tim Atkin
    Lage von Rust-en-Vrede
    Estate Vineyards Cabernet Sauvignon Stellenbosch WO 2018 - Rust en Vrede finden Sie auch in dieser Kategorie:
    Coastal Region
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