Vorschau: Cabernet Sauvignon - Zonnebloem

Brombeere, Schwarze Johannisbeere, getoastetes Holz, Vanille, Minze/Melisse, Eukalyptus und Schokolade

Dieser sortenreine Rotwein harmoniert hervorragend mit Kürbis-Auflauf oder pikanten Curry mit Lamm
Seine Herkunft aus Coastal Region macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus einem Warmklima-Anbaugebiet
Ein kraftvoller Rotwein, perfekt unter anderem zum Kaminabend oder zum Romantischen Dinner

Cabernet Sauvignon - Zonnebloem

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Steckbrief des Cabernet Sauvignon - Zonnebloem

Der Cabernet Sauvignon von Zonnebloem zeigt sich im Glas in einem Rubinrot mit einem intensiven Beerenaroma. Dieses setzt sich den Nuancen von schwarten Johannisbeeren, Brombeeren und Himbeeren zusammen. Abgerundet wird dieses Bouquet durch feine Holznoten.

Dieser Rotwein aus Stellenbosch, Südafrika, ist am Gaumen rund und vollmundig und mit den Geschmacksnoten reifer Beeren und mit saftigen, ausgewogenen Tanninen präsent.

Vinifikation für den Zonnebloem Cabernet Sauvignon

Nach der Lese von Hand wurde die Trauben für diesen reinsortigen Rotwein für 10-12 Tage auf den Schalen fermentiert. Die Hälfte dieses Weines wurde anschließend in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut, während der Rest in Edelstahltanks gebracht wurde.

Speiseempfehlung für den Zonnebloem Cabernet Sauvignon

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein Rouladenspießen vom Grill, zartem Schweinebraten oder zu Manchego.

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Harte Fakten

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Rotwein

Weinfarbe:

rot

Geschmack:

trocken

Aroma:

getoastetes Holz , Brombeere , Schwarze Johannisbeere , Vanille , Minze/Melisse , Eukalyptus , Schokolade

Textur / Mundgefühl:

dicht

Nachhall / Finale:

lang

Anlass und Thema:

Für unter die Woche! , Grillparty , Kaminabend , Party , Picknick , Romantisches Dinner , Winterwein

Rebsorten:

Cabernet Sauvignon

Land:

Südafrika

Anbaugebiet:

Coastal Region (ZA)

Unterregion:

Stellenbosch (ZA)

Alkohol in Vol%:

13.5

Gesamtsäure ca. in g/l:

5.7

Restzucker ca. in g/l:

2.9

Optimale Serviertemperatur in °C:

15 - 18

Cuvée:

sortenrein

Ausbau:

großes Holz

Stil:

Übersee , Warmklima-Anbaugebiet

Speiseempfehlungen:

Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen

Glasempfehlung:

Rotweinglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Bordeauxflasche , klassisch

Verschlusstyp:

Korken

Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Mack & Schühle AG - DE-ÖKO-006 - Neue Straße 45 - 73277 Owen Teck - Deutschland

PID:

70007-ZA-RW-CS-0009-10.1

Steckbrief des Cabernet Sauvignon - Zonnebloem

Vinifikation für den Zonnebloem Cabernet Sauvignon

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