Casale Vecchio Montepulciano d'Abruzzo DOC 2017 - Farnese Vini
Der Casale Vecchio Montepulciano d'Abruzzo von Farnese Vini ist ein gut strukturierter, angenehm fruchtiger und eleganter Rotwein aus dem italienischen Weinanbaugebiet DOC Montepulciano d'Abruzzo in Abruzzen.
Im Glas schimmert dieser Wein in einem kräftigen Rubinrot mit granatroten Glanzlichtern. Das anhaltende Bouquet wird von fruchtig-intensiven Aromen nach roten Früchten (Himbeere und rote Johannisbeere), Dörrpflaumen, Noten nach Amaretto und etwas Marzipan getragen- Abgerundet wird die fruchtige Aromatik von edlen Gewürzen. Am Gaumen dominieren neben der eleganten Fruchtfülle die weichen Tannine, die perfekt von der ausgewogenen Struktur und dem vollem Körper harmonieren.
Vinifikation des Farnese Vini Casale Vecchio
Nach der Lese der Trauben fand die Fermentation bei geringer Temperatur statt. Im Anschluss an die malolaktische Gärung wurde dieser Wein in Fässer aus amerikanischer Eiche umgefüllt und in diesen für 6 Monate ausgebaut.
Speiseempfehlung für den Farnese Vini Casale Vecchio
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Italien zu gereiftem Käse oder Fleisch vom Grill.
Auszeichnungen für den Farnese Vini Casale Vecchio
- Mundus Vini: Goldemedaille für 2014
- AWC Vienna International Wine Challenge: Silbermedaille für 2014
| Produkttyp: | Wein |
| Weinart: | Rotwein |
| Weintyp: | Stillwein |
| Weinfarbe: | rot |
| Gesamtsäure ca. in g/l: | 5,6 |
| Restzucker ca. in g/l: | 6,2 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Abruzzen (IT) |
| Unterregion: | Montepulciano d'Abruzzo DOC |
| Anlass und Thema: | Familienfeier , Grillparty , Kaminabend , Party , Romantisches Dinner |
| Ausbau: | kleines Holz |
| Rebsorten: | Montepulciano |
| Jahrgang: | 2017 |
| Qualitätsklassifikation & Prädikate: | DOC Denominazione di origine controllata |
| Ausbau-Details: | amerikanische Eiche , Barrique 225 l |
| Ausbaudauer in Mon.: | 6 |
| Aroma: | Beerenobst , Steinobst , gedörrte Früchte , würzig |
| Textur / Mundgefühl: | dicht |
| Nachhall / Finale: | mittel |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 15 - 18 |
| Stil: | Alte Welt , Warmklima-Anbaugebiet , klassisch |
| Speiseempfehlungen: | Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen |
| Glasempfehlung: | Rotweinglas |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Bordeauxflasche , modern |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Alkohol in Vol%: | 13,5 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Ei oder Eiweiß , enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | Farnese Vini - Via Civiltà del Lavoro - 66026 Ortona CH - Italien |
