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Chardonnay & Weißburgunder 2018 - Knipser von Weingut Knipser
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Chardonnay & Weißburgunder 2018 - Knipser

Chardonnay & Weißburgunder 2018 - Knipser

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Pfalz
    Weingut: Weingut Knipser
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Chardonnay, Weißburgunder (Pinot Blanc)
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Familienfeier, Geschenk für gute Freunde, Grillparty, Kochen mit Freunden
    Alkohol in Vol.%: 12,6
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Auch die Knipsers wissen, dass die Familie der Burgunder-Rebsorten eine Vielzahl an... mehr

    Chardonnay & Weißburgunder 2018 - Knipser

    Auch die Knipsers wissen, dass die Familie der Burgunder-Rebsorten eine Vielzahl an Eigenschaften im Kollektiv stärker macht. So auch diese zwei Protagonisten - Chardonnay & Weißburgunder von Knipser - die zwar aus derselben Kinderstube stammen aber eben doch auch charakterlich eigene Wege einschlagen.

    Während der Chardonnay als beste Weißwein-Rebsorte der Welt gehandelt wird, ist der Weißburgunder eher nur in unseren Breiten als qualitativ hochwertig bekannt. Beide zusammen ergeben einen wunderbar harmonischen Wein, der in gleichem Maße eleganten Trinkfluss aber auch schmatzigen Schmelz verbindet. Der Chardonnay und Weißburgunder von Knipser ist ein herrlich trockener Pfälzer Weißwein, wie man Ihn so nur selten findet. Im gelben Kleid mit grünlichen Reflexen strahlt dieser deutsche Wein einen an und es entspringen ihm saftige Aromen nach reifen heimischen Früchten, wie Birne oder frischer Pflaume.

    Vinifikation des Chardonnay und Weißburgunder von Knipser

    Beide Rebsorten der Cuvée wachsen bereits zusammen im Weinberg, was faktisch einem klassischen Gemischten Satz entspricht. Die Trauben beider Sorten werden von Hand gelesen und zusammen temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren.

    Speiseempfehlung für den Knipser Chardonnay & Weißburgunder

    Dieser trockene Weißwein aus Deutschland ist ein wunderbarer Begleiter zu einem frische Sommersalat oder leichten Fischgerichten in cremiger Soße.

    Pressestimmen zur Chardonnay - Weißburgunder Cuvée von Knipser

    • Eichelmann - Deutschlands Weine

    "Der Chardonnay & Weißburgunder ist sehr einladend mit viel Schmelz, eine herrlich
    saftige und süffige Cuvée naher Verwandter."

    • Gault-Millau Wein Guide

    "Ein perfekter Gastronomiewein, der bei unglaublich vielen Gästen ankommt, weil er sehr
    universell einsetzbar ist und sich dennoch nie anbiedert."

    Gesamtsäure ca. in g/l: 7,2
    Restzucker ca. in g/l: 4,2
    Unterregion: Laumersheim
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Kernobst, Steinobst, Tropische Frucht, Zitrusfrucht, pflanzlich / vegetabil, würzig
    Textur / Mundgefühl: knackig, dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Weingut Knipser GbR - Hauptstraße 47 - 67229 Laumersheim - Deutschland
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    Lage von Weingut Knipser
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