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2018
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Frankreich Frankreich
Bordeaux (FR) Bordeaux
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Anthoinette Bordeaux Blanc AOP - Château Castera
9999
2022
Weißwein Weißwein
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Frankreich Frankreich
Bordeaux (FR) Bordeaux
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Nährwertangaben für Anthoinette Bordeaux Blanc AOP - Château Castera
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Das Château Castera kann vom Mittelalter bis zur heutigen Zeit auf eine sehr bewegte Vergangenheit zurückblicken. Die Anfänge des Gutes gehen bis auf die Zeit des Feudalismus zurück. 

Das Anwesen von Château Castera

Château Castera - Tradition und Fortschritt

Zu den Eigentümern des Gutes zählen unter anderem die Familie Arsac, wichtige Weinexporteure im 14. Jahrhundert, Étienne de La Boétie, der berühmte Humanist sowie die Marquis de Verthamon. Jeder der hier gelebt hat, hat zur Entwicklung von Château Castera beigetragen und war mitverantwortlich, dass das Weingut den Verlauf der Zeit wohlbehalten überstanden hat.

Krisen meistern

Bereits 1850 hatte Castera durch den Bordeaux-Führer von Charles Cook hohes Ansehen erlangt. Jedoch sorgte die Reblauskrise mit der Verwüstung der Weinberge für ein unerwartetes Ende. Die Verthamons, damalige Besitzer des Weinguts, sahen sich daher gezwungen Ihren Besitztum zu verkaufen. 1922 übernahm Monsieur Degonde mit seiner Familie Château Castera und verhalf bei der ersten Klassifizierung 1932 direkt zum Status eines Cru Bourgeois.

Nachdem zwischenzeitlich ein Handelsunternehmen die Führung übernommen hatte, hat Carl E. Press (der Vater des aktuellen Eigentümers) zusammen mit Dieter Tondera das Weingut 1986 gekauft. Diese Duo unternahm aufwendige Umbauarbeiten am Gebäude und in den Weinbergen, und setzte somit den Grundstein für die heutige Bekanntheit und den Erfolg von Château Castera.

Bei Castera wird auf Werte gesetzt

Auch wenn der technologische Fortschritt immer Teil der Geschichte war, läuft die Weinbereitung in erster Linie eher traditionell ab:

  • Das Aussortieren des Leseguts von Hand
  • Temperaturkontrollen und die etwas längere Maischegärung.
  • Beim Einsatz von Holz wird großen Wert auf die Harmonie gelegt um die Fruchtigkeit der Weine zu betonen und nicht zu überlagen.
  • Alle Weine werden 12 Monate in französischen Barriques ausgebaut,
  • danach abgefüllt und für weitere 24 Monate in der Flasche gelagert bevor sie dann endlich in den Verkauf gelangen.

Im Barriquekeller von Château Castera

Lage von Château Castera

Weitere Informationen zu Château Castera

Anschrift
Firmenname:Château Castera
Straße:Rue du Bourg
Ort:33340 Saint-Germain d’Esteuil
Land:Frankreich
Region:Medoc
Kontinent:Europa
Kontakt & Web
Website:https://www.chateau-castera.com/
E-Mail:[email protected]
Facebook:https://www.facebook.com/ChateauCastera33/
Telefon: +33 5 56 73 20 60
Unternehmen
Eigentümer:Thomas C. Press
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