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  • Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape AOC 2017 - Perrin & Fils von Famille Perrin
    Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape AOC 2017 - Perrin & Fils von Famille Perrin
       

    Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape AOC 2017 - Perrin & Fils

    Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape AOC 2017 - Perrin & Fils

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    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Südliches Rhône-Tal (FR)
    Weingut: Famille Perrin
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Counoise , Cinsault , Garnacha (Grenache) , Mourvèdre , Syrah (Shiraz)
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, Warmklima-Anbaugebiet, duftig, komplex
    Anlass und Thema: Kaminabend, Kenner überraschen, Romantisches Dinner, Weihnachten, Winterwein
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Château de Beaucastel von Perrin & Fils aus dem französischen Weinanbaugebiet AOC... mehr

    Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape AOC 2017 - Perrin & Fils

    Der Château de Beaucastel von Perrin & Fils aus dem französischen Weinanbaugebiet AOC Châteauneuf du Pape im südlichen Rhône-Tal ist eine ausgezeichnete, ausdrucksstarke und elegante Spitzen-Rotweincuvée, der aus den Rebsorten Mourvèdre, Grenache, Syrah, Counoise und weitere zugelassene rote Sorten vinifiziert wird. 

    Im Glas schimmert dieser Wein in einem tiefen Bordeauxrot mit satten kirschroten Glanzlichtern. Die wundervoll elegante Nase offenbart ein intensives Bouquet nach reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und blumigen Noten nach Veilchen, aromatischen Kräutern (Lorbeerblatt), ein Hauch von Gewürzen und feinste Anklänge an Schokolade.

    Den Gaumen überzeugt dieser französische Rotwein mit seinem unglaublich eleganten Charakter. Die Tannine sind reif und fein, schön dicht und konzentriert strukturiert. Dadurch wird die verführerisch samtige Textur, die durch feinwürziges Obst verstärkt wird, perfekt unterstrichen. Das Finale ist wundervoll lang, gehalten von eleganten sowie umhüllten Tanninen und dem unvergesslichen Aromenspiel von Frucht, Gewürze und blumigen Noten.

    Vinifikation des Perrin & Fils Château de Beaucastel

    Im wunderschönen Châteauneuf du Pape (gelegen zwischen Orange und Avignon) ist Château de Beaucastel mit seinem 70 Hektar Weinberg gelegen. Die Böden zeigen sich an der Oberfläche mit gerollten Kieselsteinen, tiefer liegender Sand, Lehm und Kalkstein.

    Jede Rebsorte wird separat und sorgsam von Hand gelesen. Die Weinbereitung erfolgt in Eichenfermentern für die reduktiven Sorten (Mourvèdre, Syrah) und in traditionellen emaillierten Betontanks für die oxidativen Trauben (alle anderen Rebsorten). Nach Abschluss der malolaktischen Gärung vermählt Famille Perrin die verschiedenen Sorten. Abschließend reift dieser französische Rotwein für 12 Monate in Eichen-Foudres, bevor die Cuvée in Flaschen abgefüllt wird.

    Speiseempfehlung für den Château de Beaucastel

    Dieser trockene Rotwein aus Frankreich harmoniert besonders gut mit dunklen Fleischgerichten, kräftigen Wildgerichten oder Pilzgerichten. Wir empfehlen Ihnen diese Cuvée vor Genuss mindestens 1 Stunde lang zu dekantieren.

    Auszeichnungen für den Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape von Perrin & Fils

    • Decanter: 95 Punkte für 2017
    • Vinous: 93-94 Punkte für 2017
    • Wine Spectator: 95 Punkte für 2017
    • Jeb Dunnuck: 95-97 Punkte für 2017
    • Robert M. Parker - The Wine Advocate: 95-97 Punkte für 2017
    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,7
    Restzucker ca. in g/l: 0,3
    Unterregion: Châteauneuf-du-Pape
    Ausbau: großes Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: AOC Appellation d'Origine Contrôlée
    Prämierungen: Wine Advocate - Robert M. Parker - 95-97 Punkte, Vinous Antonio Galloni - 94 Punkte, Decanter - 95 Punkte, Wine Spectator - 95 Punkte
    Böden & Sonderlagen: Kalk, Sand, Kies, Lehm
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Fuder / Foudre 1000 l
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, blumig, pflanzlich / vegetabil, würzig
    Textur / Mundgefühl: samtig, dicht
    Nachhall / Finale: sehr lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 15
    Inverkehrbringer: Famille Perrin La Ferrière - Route de Jonquière - 84100 Orange - Frankreich
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    Prämierungen

    95-97
    Punkte
    Robert M. Parker
    94
    Punkte
    Vinous
    95
    Punkte
    Decanter
    95
    Punkte
    Wine Spectator
    Lage von Famille Perrin
    Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape AOC 2017 - Perrin & Fils finden Sie auch in diesen 3 Kategorien:
    Chateauneuf
    Rotwein
    Trockener Wein
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