Château Latour ist eines der berühmtesten Weingüter des Bordeaux.
Château Latour - ein Turm und der Wein
Auf der Ostseite des Médoc in der Gemeinde Pauillac gelegen, prägt das Gut bereits seit dem 14. Jahrhundert die Geschichte der Gegend. Ursprünglich war es ein einzelner Turm, der als Verteidigungsgebäude im 100-jährigen Krieg errichtet wurde. Der Turm existiert nur noch als Nachbau, ein Bild des Originals ziert aber heute noch das Etikett des Hauptweins. Das umliegende Land wurde bald von den ansässigen Bauern bewirtschaftet, wobei auch Wein angebaut wurde. Der Aufschwung hin zum Qualitätsweingut erfolgte mit dem Alexandre de Ségur Ende des 17. Jahrhunderts, der Latour besaß und zusätzlich Château Lafite erwarb. Sein Sohn, der "Weinprinz" Nicolas-Alexandre, erweiterte den Besitz um Château Mouton und Château Calon und begann, hochwertigen Wein zu erzeugen.
Der Durchbruch von Château Latour
Eine Welle der Wertschätzung französischer Weine, die in England ausbrach, brachte dem Bordeaux wertvolle Kundschaft und Erfolg. So wuchs das Anwesen immer weiter und spezialisierte sich komplett auf den Weinbau. 1855 wurde das Gut im Rahmen der Weingutsklassifikation von Bordeaux als Premier Cru eingestuft, neben Namen wie Lafite-Rothschild, Margaux und Haut-Brion.
Als die französische Revolution ausbrach, konnte Château Latour mit viel Mühe zusammen und in der Familie gehalten werden. Die weitere Geschichte ist eine von Aufteilungen, aber bis zum Jahr 1962 war Château Latour nach wie vor in Händen von Nachkommen der Familie Ségur. Nachdem die Zersplitterung jedoch zu groß wurde, verkauften viele Erben ihre Anteile. Nachdem die Anteile durch mehrere Firmengruppen gekauft und wieder verkauft wurden, besitzt François Pinault seit 1993 den größten Anteil.
Sprung in die Moderne - oder doch nicht?
Wie so typisch für diese Zeit, die in vielen französischen Weingütern vom Aufbruch gezeichnet ist, so wurden auch bei Château Latour Veränderungen vorgenommen. 1999 bis 2003 wurde renoviert, die kompletten Produktionsgebäude wurden überarbeitet. 2012 wurde ein neuer Keller für die Reifung errichtet.
Terroir und Keller von Château Latour
Mit seiner Lage an der Gironde kann Château Latour vom ausgleichenden Charakter des Meeresklimas profitieren. Kältewellen werden durch die Wassermasse abgefangen, im Frühjahr regnet es viel, während die Sommer während der Traubenreife trocken sind.
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Cabernet Franc und
- Petit Verdot
gedeihen in den Rebgärten. Das Gut ist seit 2015 für ökologische Landwirtschaft zertifiziert, es hat in den Jahren zuvor beispielsweise wieder komplett auf Handarbeit umgestellt. Die Erde wird hier sogar per Pferd gepflügt. Im Keller stehen 80 Stahltanks für die Gärung, die Reifung findet in Barriques statt. Der Verschnitt für die einzelnen Weine des Châteaus findet erst am Ende bei der Abfüllung statt.
Weitere Informationen zu Château Latour
Anschrift | |
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Firmenname: | Château Latour |
Straße: | 27 Route des Châteaux |
Ort: | 33250 Pauillac |
Land: | Frankreich |
Region: | Bordeaux |
Kontinent: | Europa |
Kontakt & Web | |
Website: | https://www.chateau-latour.com/ |
E-Mail: | [email protected] |
Telefon: | +33 5 56 73 19 80 |
Unternehmen | |
Eigentümer: | François Pinault |
Geschäftsführer: | Frédéric Engerer |