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  • Corte Brá Amarone della Valpolicella DOC 2012 - Sartori di Verona von Casa Vinicola Sartori di Verona
    Corte Brá Amarone della Valpolicella DOC 2012 - Sartori di Verona von Casa Vinicola Sartori di Verona
       

    Corte Brá Amarone della Valpolicella DOC 2012 - Sartori di Verona

    Corte Brá Amarone della Valpolicella DOC 2012 - Sartori di Verona

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Venetien (IT)
    Weingut: Casa Vinicola Sartori di Verona
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Corvina , Corvinone , Oseleta , Rondinella
    Jahrgang: 2012
    Geschmack: halbtrocken
    Stil: Alte Welt, klassisch, komplex
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Kenner überraschen, Romantisches Dinner, Valentinstag, Winterwein
    Alkohol in Vol%: 15,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Mit etwas Seitenlage offenbart das Rotweinglas an den Rändern einen charmanten granatroten Ton.... mehr

    Corte Brá Amarone della Valpolicella DOC 2012 - Sartori di Verona

    Mit etwas Seitenlage offenbart das Rotweinglas an den Rändern einen charmanten granatroten Ton. Diese italienische Cuvée präsentiert im Glas herrlich komplex Noten von Pflaumen, Schattenmorellen, Schwarzkirschen und Zwetschken. Hinzu gesellen sich Anklänge von Lebkuchen-Gewürz, orientalische Gewürze und Bitterschokolade.

    Druckvoll und facettenreich präsentiert sich dieser samtige Rotwein am Gaumen. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der Corte Brá Amarone della Valpolicella am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Venetien schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Schwarzkirsche und Schattenmorelle. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Ton und Kalkstein dominierten Böden hinzu.

    Vinifikation des Corte Brá Amarone della Valpolicella von Sartori di Verona

    Ausgangspunkt für die erstklassige und wunderbar kraftvolle Cuvée Corte Brá Amarone della Valpolicella von Sartori di Verona sind Corvina, Corvinone, Oseleta und Rondinella Trauben. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Venetien. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Kalkstein und Ton. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und großes Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

    Speiseempfehlung für den Corte Brá Amarone della Valpolicella von Sartori di Verona

    Genießen Sie diesen Rotwein aus Italien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Boeuf Bourguignon, Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder Ossobuco.

    Prämierungen für den Corte Brá Amarone della Valpolicella von Sartori di Verona

    Dieser Wein aus Amarone della Valpolicella DOCG überzeugt nicht nur uns, nein auch namhafte Weinkritiker verliehen ihm bereits Medaillen. Unter den Bewertungen finden sich

    • Mundus Vini - Gold
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,6
    Restzucker ca. in g/l: 8,0, 8,8
    Unterregion: Amarone della Valpolicella DOCG
    Ausbau: Edelstahltank, großes Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Prämierungen: Mundus Vini - Gold
    Böden & Sonderlagen: Kalk, Ton
    Ausbaudauer in Mon.: 48
    Aroma: Steinobst, würzig
    Textur / Mundgefühl: samtig
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 13
    Inverkehrbringer: Casa Vinicola Sartori Spa - Via Casette 4 - 37024 S.Maria - Negrar in Valpolicella - Italien
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    Prämierungen

    Gold
    Medaille
    Mundus Vini
    Lage von Casa Vinicola Sartori di Verona
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    Rotwein
    Venetien
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