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Terroir Series Malbec 2018 - Viña Kaiken

8,57 €
0.75 l (11,43 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

70011-AR-RW-BL-001-11
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Terroir Series Malbec 2018 - Viña Kaiken
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0.75 l (11,43 € * / 1 l)

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Weitere Informationen

Der Terroir Series Malbec von Viña Kaiken ist eine ausdrucksvolle, argentinische Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten Malbec (80%), Bonarda (12%) und Petit Verdot (8%). 

Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einem tiefen Rotviolett mit purpurnen Reflexen. Anfangs sind die charakteristischen floralen Noten des Malbec wahrzunehmen, auf diese folgen die fruchtigen Beerenaromen, vor allem Erdbeere, dank der Bonarda-Trauben. Am Gaumen sorgen Bonarda und Petit Verdot für Struktur und Frische, während der Malbec für die würzige Frucht und Fülle sorgt. Das Ergebnis ist ein hervorragend ausbalancierter, runder und voller Rotwein mit einem langen, aromatischen Abgang.

Vinifikation des Kaiken Malbec Terroir Series

Für diesen Rotwein werden die Trauben sowohl von Hand gelesen als auch sortiert. Nach der Traubenselektion werden diese bei 10 °C für 7 Tage kalt eingemaischt. Danach folgt die alkoholische, temperaturkontrollierte Gärung für 10-12 Tage bei Temperaturen von 25 bis 28 °C. Damit dieser argentinische Rotwein seine herrliche Farbe und sanften Tannine erhält, verbleibt dieser Wein noch für weitere 7-15 Tage auf der Maische. Abschließend werden 80% dieses Weins für 7 Monate in Holzfässern aus französischer Eiche ausgebaut - die restlichen 20% verbleiben in den Edelstahltanks. 

Speiseempfehlung für den Terroir Series Kaiken Malbec

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Argentinien zu geschmorten Auberginen, pikanten Linsengerichten, Ratatouille, saftigem Steak, würzigem Chili, Entenbraten und Wildragout.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Geschmack: trocken
Land: Argentinien
Anbaugebiet: Mendoza (AR)
Unterregion: Tunuyán (AR)
Anlass und Thema: Familienfeier , Grillparty , Kochen mit Freunden , Party , Romantisches Dinner
Lage: Vista Flores
Ausbau: Edelstahltank , kleines Holz
Rebsorten: Bonarda , Malbec , Petit Verdot
Jahrgang: 2018
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: Edelstahltank , französische Eiche
Ausbaudauer in Mon.: 7
Aroma: Beerenobst , blumig , würzig
Textur / Mundgefühl: dicht
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: Übersee , klassisch
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , modern
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 14,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
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