Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOC 2015 - Masi Agricola
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Land: | Italien |
Anbaugebiet: | Venetien (IT) |
Weingut: | Masi Agricola |
Weinart: | Rotwein |
Rebsorten: | Corvina , Molinara , Rondinella |
Jahrgang: | 2015 |
Geschmack: | trocken |
Stil: | klassisch |
Anlass und Thema: | Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Romantisches Dinner, Weihnachten |
Alkohol in Vol%: | 15,0 |
Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOC 2015 - Masi Agricola
Weltbekannt und Kraftvoll
Dieser berühmte Amarone von Masi Agricola ist hinsichtlich seiner historischen Rebsorten und seiner Herstellung ein einmaliger Wein!
Im Glas präsentiert sich diese Cuvéé mit einer sehr dunklen rubinroten Farbe. Intensive fruchtige Aromen von Kirsch- und Pflaumenmarmelade sowie feine Gewürznoten steigen in die Nase. Am Gaumen schmecken wir die konzentrierte Frucht getrockneter Trauben mit Anklängen von Kaffee und Kakao, getragen von einer ausbalancierten Struktur. Weiche, zarte Tannine und eine leichte Süße begleiten den langen und intensiven Abgang.
Vinfikation des Costasera Amarone della Volpolicella Classico DOC von Masi Agricola
Ende September, Anfang Oktober werden die besten Trauben auf den traditionellen Trockengestellen ausgebreitet und getrocknet. Bis Januar verlieren die Trauben 35 % ihres Gewichts. Es folgte eine leichte Pressung und anschließende Gärung von 45 Tagen in großen Fässern aus slowenischer Eiche. Nun reift der Wein 24 Monate zu 80 % in Fässern aus slowenischer Eiche und 20 % in kleinen Fässern aus Allier-und aus slowenischer Eiche, gefolgt von einer 4-monatigen Reife auf der Flasche.
Speiseempfehlung für den Masi Costasera Amarone
Dieser Wein passt ideal zu Wachtel, rotem Fleisch, Wild und gereiften Käsesorten (Parmesan, Pecorino, Gorgonzola) und eignet sich ebenso hervorragend zum Abschluß eines Mahls.
Produkttyp: | Wein |
Weintyp: | Stillwein |
Weinfarbe: | rot |
Unterregion: | Amarone della Valpolicella DOCG |
Ausbau: | kleines Holz |
Qualitätsklassifikation & Prädikate: | DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
Ausbau-Details: | französische Eiche, slawonische Eiche, Flaschenlager |
Ausbaudauer in Mon.: | 24 |
Aroma: | Beerenobst, Steinobst, gekochte Früchte, würzig, karamellisiert |
Textur / Mundgefühl: | dicht |
Nachhall / Finale: | lang |
Optimale Serviertemperatur in °C: | 15 - 18 |
Speiseempfehlungen: | Dunkle Speisen, Helle und deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen |
Glasempfehlung: | Rotweinglas |
Flaschendesign & Ausstattung: | Burgunderflasche, klassisch |
Flaschengröße in l: | 0,75 |
Verschlusstyp: | Korken |
Inverkehrbringer: | Masi Agricola S.p.A - Via Monteleone 26 - 37015 Gargagnago di Valpolicella - Italien |
Amarone |



