Dehesa Lavilla Tempranillo Navarra DO 2017 1,0 l - Bodegas Alconde

Mit dem Bodegas Alconde Dehesa Lavilla Tempranillo Navarra 2017 kommt ein erstklassiger Rotwein ins Weinglas. Hierin offeriert er eine wunderbar leuchtende, rubinrote Farbe. Dieser sortenreine spanische Wein zeigt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Schattenmorellen, Pflaumen, Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von Kakaobohne, orientalische Gewürze und Zimt.

Dieser spanische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 1,2 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Spanier natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack benötigt eben nicht zwingend Zucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotweins perfekt balanciert. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt er mit gefälligem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses Rotweins aus der Weinbauregion Aragonien, genauer gesagt aus Navarra, besticht schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Bodegas Alconde Dehesa Lavilla Tempranillo Navarra 2017

Dieser balancierte Rotwein aus Spanien wird aus der Rebsorte Tempranillo vinifiziert. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Dehesa Lavilla Tempranillo Navarra 2017 für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Bodegas Alconde Dehesa Lavilla Tempranillo Navarra 2017

Erleben Sie diesen Rotwein aus Spanien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder Kürbis-Auflauf.