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87
Punkte
Wine Spectator

Domaine L'Ostal Cazes Estibals Minervois AOC 2018 - Domaines Cazes

10,99 €
0.75 l (€ 14,65 * / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

70217-FR-RW-BL-101-11
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Domaine L'Ostal Cazes Estibals Minervois AOC 2018 - Domaines Cazes
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Weitere Informationen

Der Domaine L'Ostal Cazes Estibals Minervois AOC von Domaines Cazes ist nach einem der besten Weinberge des Weingutes benannt: Estibals. Mit seiner tiefroten Farbe mit violetten Reflexen im Glas, bietet der L'Ostal Cazes Estibals ein reiches Bukett mit Aromen von Sauerkirschen, Brombeeren und roten Früchten, sowie Duftnoten von mediterraner Macchia. Am Gaumen präsentiert sich dieser rote Südfranzose vollmundig und weich mit fein strukturierten Tanninen und einem Hauch von Eichenholz. Langer, runder Abgang.

Anbau und Vinifikation des Domaine L'Ostal Cazes Estibals Minervois von Domaines Cazes

Der Domaine L'Ostal Cazes wird aus den jüngsten Reben erzeugt, die nicht die Kriterien für die Herstellung des Grand Vin von L'Ostal Cazes erfüllen. Die Cuvée besteht aus 42% Syrah, 36% Carignan, 12% Grenache und 10% Mourvèdre. Der Wein reift 12 Monate in Barrique aus französischer Eiche. Die Balance der verschiedenen Rebsorten macht diesen Wein zum besten Ausdruck der AOC Minervois.

Speiseempfehlung für den Domaine L'Ostal Cazes Estibals von Domaines Cazes

Dieser geschmackvolle Rotwein aus dem französischen Minervois passt hervorragend zu Wildgerichten, dunklem und rotem Fleisch sowie feinen landestypischen Käsesorten.

Prämierungen und Auszeichnungen

Wine Spectator - 87 Punkte (Jahrgang 2012)

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weinart: Rotwein
Weintyp: Stillwein
Weinfarbe: rot
Gesamtsäure ca. in g/l: 4,8
Restzucker ca. in g/l: 0,6
Geschmack: trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Languedoc (FR)
Unterregion: Minervois La Livinière
Anlass und Thema: Familienfeier , Geschenk für gute Freunde , Grillparty , Kaminabend , Kundengeschenk
Ausbau: kleines Holz
Rebsorten: Carignan , Grenache , Syrah
Jahrgang: 2018
Qualitätsklassifikation & Prädikate: AOC Appellation d'Origine Contrôlée
Prämierungen: Wine Spectator - 87 Punkte
Ausbau-Details: französische Eiche , Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.: 12
Aroma: Beerenobst , Steinobst , holzig
Textur / Mundgefühl: samtig
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: Alte Welt , klassisch
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Rotweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , künstlerisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
Alkohol in Vol%: 15,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Domaines JM Cazes - Route de Bordeaux - 33460 Macau - Frankreich
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