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Vendemmia Rosé Brut Franciacorta DOCG 1,5 l Magnum 2014 - Bellavista

Vendemmia Rosé Brut Franciacorta DOCG 1,5 l Magnum 2014 - Bellavista

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Lombardei
    Weingut: Bellavista
    Weinart: Schaumwein
    Rebsorten: Chardonnay, Spätburgunder (Pinot Noir)
    Jahrgang: 2014
    Geschmack: brut - bruto
    Stil: vornehm, klassisch, Alte Welt
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Hochzeit, Romantisches Dinner, Silvester, Valentinstag, Vatertag / Herrentag, Weihnachten
    Alkohol in Vol.%: 12,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Bellavista Vendemmia Rosé Brut Franciacorta DOCG von Bellavista glänzt im Glas mit weißem... mehr

    Der Bellavista Vendemmia Rosé Brut Franciacorta DOCG von Bellavista glänzt im Glas mit weißem Schaumkranz und sehr feiner, dichter und nachhaltiger Perlage. Die eleganten rosa Nuancen faszinieren den Betrachter, wenn den Wein reifer ist nimmt er aristokratische altrosa Farbtöne an. Das Bouquet lädt zu Träumen ein mit zarten Noten von weißem Pfirsich, es folgen intensive und ansprechende Aromen von Walderdbeeren, Zitrusfrüchten, Apfel Golden Delicious, Hagebutte und einen Anklang von frisch getostetem Brot. Am Gaumen präsentiert sich dieser superbe Franciacorta Rosé Schaumwein angenehm trocken, von gefälliger Frische, sehr harmonische Struktur und bezaubernd zarte Textur, mit eleganten Noten von schwarzer Johannisbeere, deutlich erkennbar kleine Walbeeren und süßer Mandel im lang anhaltenden Abgang.

    Vinifikation des Bellavista Vendemmia Rosé Brut Franciacorta von Bellavista

    Für diesen exklusiven Rosé Franciacorta werden 62% Chardonnay und 38% Pinot Noir zusammen vinifiziert. Der Pinot Noirt von einem einzelnen Weinberg spielt eine entscheidende Rolle und gibt diesem Schaumwein seine Tiefe, Farbe und Stabilität, aber auch die zarten und konstanten Geschmacksnoten. Die Trauben werden erst bei perfekter Reife gelesen, der Schaumwein mit einer schon als selten zu bezeichnenden Methode vinifiziert. Für diese Cuvée werden mit größter Sorgfalt und nach der besten Tradition von Bellavista mehr als 30 ausgewählte Jahrgangs-Grundweine miteinander vermählt, einige davon reifen in kleinen Holzfässern aus Weißeiche. Der Bellavista Vendemmia Rosé reift in den Kellern des Weingutes mindestens 5 Jahre ab Lesejahr. 
    Wie jede Rarität, wird der Rosé in sehr limitierter Menge produziert.

    Speiseempfehlung für den Bellavista Vendemmia Rosé Franciacorta DOCG von Bellavista

    Genießen Sie diesen außergewöhnlichen italienischen Rosé Franciacorta Schaumwein als Aperitif, bei einem Empfang, zu besonderen Anlässen. Er passt gut zu Vorspeisen mit Fisch, Schalentieren, zarter Schinken, zu Risotto mit Flußkrebsen oder Nudeln mit delikante Soßen. 

    Auszeichnungen für den Bellavista Vendemmia Rosé Franciacorta von Bellavista

    • Gambero Rosso: 2 Gläser für 2013
    • Wine Spectator: 90 Punkte für 2013 und 2011, 90 Punkte für 2010
    • Robert M.Parker: 92 Punkte für 2013 und 2010, 91 Punkte für 2011
    • Jams Suckling: 93 Punkte für 2013, 95 Punkte für 2011 und 2010

     

    Unterregion: Franciacorta DOCG
    Ausbau: kleines Holz, Flaschengärung
    Weintyp: Schaumwein
    Weinfarbe: rosé
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Flaschengärung, kleine Holzfässer
    Ausbaudauer in Mon.: 60
    Aroma: Beerenobst, Kernobst, Steinobst, Zitrusfrucht, blumig, Schalenobst / nussig
    Textur/Mundgefühl: schmelzig, samtig
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Sektflöte / Champagnerglas
    Flaschendesign & Ausstattung: modern, klassisch
    Flaschengröße in l: 1,5 Magnum
    Verschlusstyp: Sektkorken
    optimal trinkreif in Jahren ab JG: jetzt trinkreif, gutes Reifepotential
    Inverkehrbringer: Cantina Bellavista - Via Bellavista 5 - 25030 Erbusco BS - Italien
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