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  • Gewürztraminer Alto Adige DOC 2019 - Cantina Terlan von Kellerei Cantina Terlan

    Gewürztraminer Alto Adige DOC 2019 - Cantina Terlan

    Gewürztraminer Alto Adige DOC 2019 - Cantina Terlan

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Trentino-Alto Adige (IT)
    Weingut: Kellerei Cantina Terlan
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Gewürztraminer
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Erntedankfest, Familienfeier, Herbstwein, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Gewürztraminer Alto Adige DOC von Cantina Terlan leuchtet im Glas in einem satten Strohgelb... mehr

    Gewürztraminer Alto Adige DOC 2019 - Cantina Terlan

    Der Gewürztraminer Alto Adige DOC von Cantina Terlan leuchtet im Glas in einem satten Strohgelb und verführt mit den animierenden Aromen von Litschi und Mango. Im Hintergrund sind die Duftnoten von Geißenblatt, Gewürznelken und Rosenblüten zu erkennen.
    Diese Aromatik setzt sich am Gaumen fort und wird abgerundet durch lebhafte Säure und Mineralität. Ein runder Gewürztraminer, der einen gewaltigen Eindruck hinterlässt.

    Vinifikation für den Gewürztraminer Alto Adige DOC von Cantina Terlan

    Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen und als ganze Trauben gepresst. Durch natürliche Sedimentation der Trübstoffe wurde der Most geklärt und anschließend langsam und temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Für einen Zeitraum von 5-7 Monaten wurde dieser Wein auf der Feinhefe im Stahltank ausgebaut.

    Speiseempfehlung für den Cantina Terlan Gewürztraminer Alto Adige DOC

    Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu pikanten und süß-sauren Gerichten mit asiatischem Einfluss, Gerichten mit Kürbis oder zu Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat.

    Auszeichnungen für den Gewürztraminer von Cantina Terlan

    • James Suckling: 91 Punkte für 2016, 2015
    • Robert Parker: 92 Punkte für 2015
    • Antonio Galloni: 90 Punkte für 2015
    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,8
    Restzucker ca. in g/l: 3,3
    Unterregion: Alto Adige /Südtirol DOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Böden & Sonderlagen: Sand
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank, sur lie (auf der Hefe)
    Ausbaudauer in Mon.: 7
    Aroma: Tropische Frucht, blumig, würzig
    Textur / Mundgefühl: knackig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
    Inverkehrbringer: Cantina Terlan - Silberleitenweg 7 - 39018 Terlan - Italien
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    Lage von Kellerei Cantina Terlan
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