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Gewürztraminer Spätlese Südtirol DOC 0,375 l 2016 - J.Hofstätter

Weißwein Italien Trentino-Alto Adige (IT) Alto Adige /Südtirol DOC (IT)
31,16 €
0.375 l (83,09 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

70002-IT-WW-GW-003-09
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Gewürztraminer Spätlese Südtirol DOC 0,375 l 2016 - J.Hofstätter
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0.375 l (83,09 € * / 1 l)

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Weitere Informationen

Der Gewürztraminer Spätlese Südtirol DOC von J. Hofstätter glänzt goldfarben im Glas und beeindruckt sofort mit enormen Intensität und Dichte an der Nase, mit vielschichtigen Aromen, die an exotische Früchte erinnern, Mango, Papaya, Anklänge von Litschi und Ananas. Am Gaumen begeistert das üppige Aromenspiel,  die Eleganz und Balance zwischen Säure und Süße dieser Spätlese aus Tramin. Der Abgang beeindruckt durch seine Nachhaltigkeit und Aromen.

Vinifikation des Gewürztraminer Spätlese Südtirol DOC von J.Hofstätter

Die Trauben wachsen in den Weinbergen der Tenuta Hofstätter in Tramin auf Mergelböden. Die manuelle Lese der Trauben findet Ende November statt, die überreifen und besonders schmackhaften Trauben werden in kleinen Kisten gelegt. Im Weinkeller werden sie leicht gequetscht und anschliessend sanft gepresst. Nach der natürlichen Sedimentation und Klärung gärt der Most in kleinen Eichenholzfässern, gefolgt von 12 Monate Reifezeit im kleinen Holzfass und nach der Abfüllung weitere 6 Monate in der Flasche.

Speiseempfehlung für den Gewürztraminer Spätlese Südtirol von J.Hofstätter

Geniessen Sie diese üppige und aromatische Spätlese aus Südtirol als Dessertwein zu Trockenobst, Mürbeteiggebäck und geschmackvollen Kuchen, aber auch als idealen Begleiter zu reifen, würzigen Käse oder Edelschimmelkäse.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Gesamtsäure ca. in g/l: 6,0
Restzucker ca. in g/l: 216,0
Geschmack: süß
Land: Italien
Anbaugebiet: Trentino-Alto Adige (IT)
Unterregion: Alto Adige /Südtirol DOC (IT)
Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde , Romantisches Dinner , Valentinstag
Ausbau: Edelstahltank , kleines Holz
Rebsorten: Gewürztraminer
Jahrgang: 2016
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
Böden & Sonderlagen: Mergel
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: Edelstahltank , Barrique 225 l , Flaschenlager
Ausbaudauer in Mon.: 18
Aroma: Tropische Frucht
Textur / Mundgefühl: schmelzig , dicht
Nachhall / Finale: lang
Stil: Alte Welt
Speiseempfehlungen: Desserts , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Dessertweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , modern
Flaschengröße in l: 0,375 halbe Flasche
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
Alkohol in Vol%: 11,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Weingut Weinkellerei J.Hofstätter GmbH - Rathausplatz 7 - 39040 Tramin/Termeno (BZ) - Italien
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