Grandarella Rosso delle Venezie Appassimento IGT 2008 - Masi Agricola von Masi Agricola

Grandarella Rosso delle Venezie Appassimento IGT 2008 - Masi Agricola

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Friaul-Julisch Venetien, Venetien
    Weingut: Masi Agricola
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Carmenère, Refosco
    Jahrgang: 2008
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, Alte Welt
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Romantisches Dinner, Weihnachten, Winterwein
    Alkohol in Vol.%: 14,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Grandarella von Masi Agricola präsentiert sich intensiv dunkelrot im Glas. An der Nase... mehr

    Der Grandarella von Masi Agricola präsentiert sich intensiv dunkelrot im Glas. An der Nase entfaltet sich ein Bouquet von aromatischen und getrockenten Kräutern und Vanille, ergänzt durch fruchtige Anklänge von roten Früchten. Am Gaumen gibt er sich körperreich, komplex und ausgewogen, mit spürbaren Noten von Heidelbeeren, Pflaumen, Zimt und Gewürzen. Im Abgang schließt dieser italienische Rotwein mit einem trockenen und saftig fruchtigen Finale.

    Vinifikation des Grandarella von Masi Agricola

    Der Name Grandarella verweist bereits auf die spezielle Produktionsmethode dieses Weins hin: grano =Traube-Beere und arella, die traditionelle Trockenvorrichtung für die Trauben. Der Rotwein Grandarella wird aus den autochtonen Rebsorten Refosco und Carmenere aus den Regionen Venetien und Friaul in Italien mit dem Appassimento-Verfahren vinifiziert. Durch die Lufttrockung der Trauben wird eine höhere Komnzentration des Mostes erreichtund der Wein wird dadurch komplexer, dichter und schwerer.

    Food pairing für den Grandarella von Masi Agricola

    Dieser intensive Rotwein aus Norditalien passt hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch, gegrillt oder gebraten, mit Wild aller Art und zu geschmackvollen und pikanten Käsesorten, oder auich gerne solo am Ende einer Mahlzeit.

    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,0
    Restzucker ca. in g/l: 3,6
    Unterregion: Valpolicella, Friuli Grave DOC
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
    Lesart: Handlese
    Ausbaustufen: Appassimento
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, gekochte Früchte, pflanzlich / vegetabil, würzig
    Textur/Mundgefühl: dicht
    Nachhall/Finale: elegant, lang, rund, würzig
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, altmodisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Masi Agricola S.p.A - Via Monteleone 26 - 37015 Gargagnago di Valpolicella - Italien
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    Lage von Masi Agricola
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