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    Rothenberg Grauburgunder trocken 2018 - Klumpp von Klumpp

    Rothenberg Grauburgunder trocken 2018 - Klumpp

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Baden (DE)
    Weingut: Klumpp
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Grauburgunder (Ruländer)
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Kaltklima-Anbaugebiet, modern
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Geschenk für gute Freunde, Grillparty, Kundengeschenk, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Grauburgunder Rothenberg von Weingut Klumpp präsentiert sich im Glas mit einer dezenten... mehr

    Rothenberg Grauburgunder trocken 2018 - Klumpp

    Der Grauburgunder Rothenberg von Weingut Klumpp präsentiert sich im Glas mit einer dezenten rosafarbenen Nuance und entfaltet ein komplexes Bouquet, welches durch den Holzausbau dominiert wird. Die Nase wird umschmeichelt von Vanille und nussigen Noten mit Birnen und weißen Blüten. Im Hintergrund sind Anklänge von Karamell und Malz zu erkennen.

    Am Gaumen beeindruckt dieser Grauburgunder mit seinem feinen Schmelz und seinem harmonischen Säurespiel. Das Finale ist herb-frisch. 

    Vinifikation des Rothenberg Grauburgunder 

    Dieser Grauburgunder wird zu 100% aus bio-dynamisch angebauten Trauben aus der Lage Bruchsaler Rothenberg vinifiziert. Nach der Gärung wird dieser Wein im Holzfass ausgebaut, was für die Dichte und Komplexität dieses Weißweines sorgt.

    Speiseempfehlung für den Rothenberg Grauburgunder 

    Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu kräftigen Pastagerichten oder fettreichen Fischen, wie Lachs und Thunfisch.

    Auszeichnungen des Rothenberg Grauburgunder 

    • Falstaff Guide 2017: 90 Punkte für 2016
    Produkttyp: Wein
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,7
    Restzucker ca. in g/l: 4,2
    Unterregion: Bruchsal
    Lage: Bruchsaler Rothenberg
    Ausbau: kleines Holz
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: biodynamisch (BIO DE-ÖKO-037)
    Prämierungen: Falstaff - 90 Punkte
    Böden & Sonderlagen: Kalk, Löss, Mergel
    Lesart: Handlese
    Aroma: Kernobst, gedörrte Früchte, blumig, karamellisiert
    Textur / Mundgefühl: samtig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen, Helle und deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Inverkehrbringer: Weingut Klumpp - Heidelberger Str. 100 - 76646 Bruchsal - Deutschland
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    90
    Punkte
    Falstaff
    Lage von Klumpp
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