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I Tratturi Bianco 2020 - Cantine San Marzano

Mango, Pfirsich, Zitrone

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Weitere Informationen

Ein klarer, jugendlicher Weißwein ist der I Tratturi Bianco von Cantine San Marzano. Knackige Säure ergeht sich in einer belebenden Frucht. Ein Wein für Stunden voller Lebensfreude.

Strohgelb und klar mit grünlichen Glanzlichtern zeigt sich dieser Wein im Glas. Jugendlich frisch präsentiert sich der I Tratturi Bianco in der Nase. Das duftig-frische Bouquet erinnert an Äpfel und weiße Blumen. Der Gaumen erfreut sich an einer fruchtigen Aromatik nach Passionsfrucht, Mandarine und vor allem Pfirsich. Die pikante Säure verleiht diesem italienischen Weißwein eine schöne Struktur. Bei mittlerem Körper zeigt sich diese Cuvée trocken und dennoch fruchtig und schließt mit einem angenehm langen Nachhall.

Vinifikation des Cantine San Marzano I Tratturi Bianco

DerI Tratturi Bianco Salento ist ein Cuvée aus Sauvignon Blanc und autochtoner Malvasia Bianca-Traube. Die Lese der Trauben erfolgt recht früh. Nach der Pressung wird der Most im Stahltank unter strengen Temperaturkontrollen vergoren, wonach dieser Weißwein dort verbleibt um zu reifen.

Speiseempfehlung für den Bianco San Marzano I Tratturi

Bei einer Temperatur von 8-10°C genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus Italien zu leichten Vorspeisen - wie gegrilltem Gemüse - zu Pasta, Fischgerichten, sowie Ziegenfrischkäse und quarkige Nachspeisen.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2020
Gesamtsäure ca. in g/l: 6,7
Restzucker ca. in g/l: 7,0
Land: Italien
Anbaugebiet: Apulien (IT)
Unterregion: Salento IGT (IT)
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Brotzeit , Familienfeier , Hochzeit , Party , Picknick
Ausbau: Edelstahltank
Rebsorten: Malvasia Bianca , Sauvignon Blanc
Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
Ausbau-Details: Edelstahltank
Aroma: Mango , Pfirsich , Zitrone
Textur / Mundgefühl: knackig
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Stil: Alte Welt , jugendlich
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung: Weissweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Alkohol in Vol%: 12,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Cantine San Marzano - Via Regina Margherita 149 - 74020 San Marzano di San Giuseppe - Italien
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