La Granja 360° Tempranillo Garnacha Cariñena DO 2019 - La Granja

Der im Fass ausgebaute La Granja 360° Tempranillo Garnacha Cariñena aus der Weinbau-Region Aragonien präsentiert sich im Glas in leuchtendem Purpurrot. Das Bukett dieses Rotweins aus Aragoniens überzeugt mit Nuancen von Flieder, schwarze Johannisbeere, Brombeere und Lavendel. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen schwarzer Tee, Vanille und Lebkuchen-Gewürz hinzu.

Dieser trockene Rotwein von La Granja ist genau das Richtige für Menschen, die es absolut trocken mögen. Der La Granja 360° Tempranillo Garnacha Cariñena kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 1,4 Gramm Restzucker gekeltert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotweins wunderbar cremig. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der La Granja 360° Tempranillo Garnacha Cariñena am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion Aragonien schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an schwarze Johannisbeere und Brombeere.

Vinifikation des La Granja La Granja 360° Tempranillo Garnacha Cariñena

Der balancierte La Granja 360° Tempranillo Garnacha Cariñena aus Spanien ist eine Cuvée, vinifiziert aus den Rebsorten Garnacha und Tempranillo. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der La Granja 360° Tempranillo Garnacha Cariñena noch für 2 Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung zum La Granja La Granja 360° Tempranillo Garnacha Cariñena

Dieser spanische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu gefüllten Paprikaschoten, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Kohl-Rouladen.