- Dieser Lambrusco aus Lambrusco Trauben harmoniert ausgezeichnet mit Pfirsich-Maracuja-Dessert oder Spinatgratin mit Mandeln
- Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Emilia-Romagna angenehm balanciert
- Dieser italienische Lambrusco eignet sich erstklassig als eleganter Balkonwein (Terrasse geht auch!) oder als Sommerwein
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile Frizzante DOC - Villa di Corlo
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Dieser sortenreine italienische Wein zeigt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Heidelbeeren und Brombeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.
Dieser trockene Lambrusco von Villa di Corlo ist für Menschen, die am liebsten knochentrocken trinken. Das Finale dieses Lambrusco aus der Weinbauregion Emilia-Romagna, genauer gesagt aus Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC, überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Lehm und Kalkstein dominierten Böden begleitet.
Vinifikation des Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile Frizzante von Villa di Corlo
Der elegante Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile Frizzante aus Italien ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Lambrusco. In der Emilia-Romagna wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm, Kalkstein, Ton und Mergel. Zum Zeitpunkt optimaler Reife werden die Trauben für den Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile Frizzante ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Vollernter ausschließlich von Hand gelesen.
Speiseempfehlung für den Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile Frizzante von Villa di Corlo
Dieser italienische Rotwein|Perlwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Lauch-Tortilla, Kichererbsen-Curry oder Bananentrifle im Glas.
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| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Rotwein , Perlwein |
| Weinart: | Lambrusco |
| Weinfarbe: | rot |
| Geschmack: | mild - doux - sweet - dolce |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Emilia-Romagna (IT) |
| Unterregion: | Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC (IT) |
| Anlass und Thema: | Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Picknick , Sommerwein |
| Ausbau: | Flaschengärung |
| Rebsorten: | Lambrusco |
| Qualitätsklassifikation & Prädikate: | DOC Denominazione di origine controllata |
| Böden & Sonderlagen: | Kalk , Ton , Lehm , Mergel |
| Lesart: | Handlese |
| Ausbau-Details: | Flaschenlager |
| Ausbaudauer in Mon.: | 2 |
| Aroma: | Blaubeere , Brombeere , Sauerkirsche |
| Nachhall / Finale: | lang |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 8 - 10 |
| Stil: | klassisch |
| Speiseempfehlungen: | Desserts , Helle und deftige Speisen |
| Glasempfehlung: | Rotweinglas |
| Flaschendesign & Ausstattung: | klassisch |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: | 2 |
| Alkohol in Vol%: | 12,0 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | Az.Agr. Villa di Corlo Sas - Via Strada Cavezzo - 541126 Baggiovara (MO) - Italien |
