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  • Lambrusco Primabolla Amabile frizzante DOC - Cantina Puianello von Cantina Puianello

    Lambrusco Primabolla Amabile frizzante DOC - Cantina Puianello

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Emilia-Romagna (IT)
    Weingut: Cantina Puianello
    Weinart: Perlwein
    Rebsorten: Lambrusco
    Jahrgang: NV
    Geschmack: mild - doux - sweet - dolce
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Familienfeier, Geschenk für gute Freunde, Muttertag, Ostern
    Alkohol in Vol%: 11,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Lambrusco Primabolla Amabile DOC von Cantina Puianello ist ein lieblicher Perlwein aus der... mehr

    Lambrusco Primabolla Amabile frizzante DOC - Cantina Puianello

    Der Lambrusco Primabolla Amabile DOC von Cantina Puianello ist ein lieblicher Perlwein aus der Emilia-ROmagna. Er glänzt Rubinrot mit violetten Reflexen im Glas, an der Nase öffnet sich ein leichtes Bukett mit blumig-fruchtigen Duftnoten von Veilchen und Waldbeeren. Am Gaumen präsentiert sich dieser lebhafte italienische Rotwein von mittlerem Körper, harmonisch, geschmackvoll und angenehm restsüß. 

    Vinifikation des Lambrusco Primabolla Amabile frizzante von Cantina Puianello

    Für diesen lieblichen Lambrusco werden vier Rebsorten aus der Region zusammen vinifiziert: Lambrusco Salamino 30%, Lambrusco Maestri 30%, Lambrusco Marani 30% und Ancellotta 10%. Die Mazeration auf den Schalen dauert nicht weniger als 72 Stunden. Gärung und Ausbau erfolgen im Edelstahltank.

    Food pairing für den Lambrusco Primabolla Amabile frizzante von Cantina Puianello

    Geniessen Sie diesen lieblichen italienischen roten Perlwein aus der Emilia-Romagna leicht gekühlt zu regionaltypischen Speisen.

    Weintyp: Perlwein
    Weinfarbe: rot
    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,7
    Restzucker ca. in g/l: 9,8
    Unterregion: Reggiano DOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Beerenobst, blumig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, künstlerisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Inverkehrbringer: Cantina Sociale di Puianello e Coviolo s.c.a - Via C. Marx 19/A - 42020 Puianello di Quattro Castella (Reggio Emilia) - Italien, Cantina Sociale di Puianello e Coviolo s.c.a - Via C. Marx 19/A - 42020 Puianello di Quattro Castella (Reggio Emilia) - Italien
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