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Laumersheimer Kapellenberg Riesling 2018 - Knipser von Weingut Knipser
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Laumersheimer Kapellenberg Riesling 2018 - Knipser

Laumersheimer Kapellenberg Riesling 2018 - Knipser

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    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Pfalz
    Weingut: Weingut Knipser
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Riesling
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Grillparty, Hochzeit, Ostern, Picknick
    Alkohol in Vol.%: 12,3
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Knipser Laumersheimer Kapellenberg Riesling präsentiert sich leicht wie der Boden, auf dem... mehr

    Laumersheimer Kapellenberg Riesling 2018 - Knipser

    Der Knipser Laumersheimer Kapellenberg Riesling präsentiert sich leicht wie der Boden, auf dem dieser deutsche Weißwein gewachsen ist. Ins Glas kommt der exquisite Basis-Riesling des VPD-Spitzenweingutes Knipser mit hellem Grüngelb und brillantem Schimmer. Die Nase ist frisch und elegant. Zuerst offenbaren sich Zitrusaromen, dann kräutrige Anklänge. 

    Leicht tänzelt der Kapellenberg Riesling im Anschluss über die Zunge und zeigt dabei Aromen nach Zitrusfrüchten, Basilikum und etwas Birne. Im herrlich sortentypischen Finale begeistert dieser Wein mit Länge und belebend-frischer Fruchtsäure.

    Vinifikation des Kapellenberg Riesling von Knipser

    Der Untergrund und damit auch die Basis dieses Weines, sind leichte, sandige, mit Schotter durchzogene Weinberge über deren Ursprung in der Urzeit der Rhein hinweg floss. Diese Leichtigkeit, gepaart mit einer der besten Rebsorten der Welt, findet der Genießer schlussendlich im Glas. Durch die kühle Vinifikation im Edelstahltank kommt die Typizität der Rebsorte und der Charakter der Lage perfekt in den Wein.

    Speiseempfehlung für den Riesling Knipser Laumersheimer Kapellenberg

    Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus Deutschland am besten mit Salzkartoffeln zum Karpfen Blau. Ein Traum mit etwas Petersilie. 

    Gesamtsäure ca. in g/l: 7,2
    Restzucker ca. in g/l: 3,3
    Unterregion: Laumersheim
    Lage: Laumersheimer Kapellenberg
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
    Böden & Sonderlagen: Sand, Kies
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: Edelstahltank
    Aroma: Kernobst, Steinobst, pflanzlich / vegetabil
    Textur/Mundgefühl: leicht, knackig
    Nachhall/Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, deftige Speisen, Süß-würzige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Inverkehrbringer: Weingut Knipser GbR - Hauptstraße 47 - 67229 Laumersheim - Deutschland
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