Le Sabbie dell'Etna Rosso DOC 2018 - Firriato
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Der Le Sabbie dell'Etna Rosso DOC von Firriato funkelt wie ein leuchtender Rubin. In der Nase präsentiert er typisch mineralische, reife und elegante Noten, die intensiv und ausgeprägt an schwarze Johannisbeeren, schwarze Kirschen, Pflaumenmarmelade, getrockneten Veilchen, Lakritze und Pfeffer erinnern.
Der ausgewogene, harmonische, reife, reichhaltige und raffinierte Gaumen des Le Sabbie dell'Etna Rosso von Firriato entwickelt Kraft und Lebendigkeit. Charmante Tannine von außergewöhnlicher Samtigkeit begleiten das bemerkenswert lang anhaltende Finale.
Vinifikation des Le Sabbie dell'Etna von Firriato
Diese herrliche Cuvée entsteht aus 80% Nerello Mascalese und 20% Nerello Cappuccio. Die Trauben wachsen am Fuße des größten noch aktiven Vulkans Europas, was ihnen eine besondere Mineralität verleiht. Nach der Gärung reift diese Cuvée in Fässern aus slawonischer Eiche insgesamt 6 Monate.
Speiseempfehlung zum Le Sabbie dell'Etna von Firriato
Servieren Sie den Le Sabbie zu Pasta mit kräftigen Fleischsaucen.
Prämierungen für den Firriato Le Sabiie dell'Etna Rosso
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Rotwein |
| Weinfarbe: | rot |
| Gesamtsäure ca. in g/l: | 2,8 |
| Restzucker ca. in g/l: | 2,6 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Sizilien (IT) |
| Anlass und Thema: | Kaminabend |
| Ausbau: | kleines Holz |
| Rebsorten: | Nerello Cappuccio , Nerello Mascalese |
| Jahrgang: | 2018 |
| Qualitätsklassifikation & Prädikate: | DOC Denominazione di origine controllata |
| Böden & Sonderlagen: | Sand , Vulkangestein |
| Ausbaudauer in Mon.: | 6 |
| Aroma: | Beerenobst , würzig |
| Nachhall / Finale: | lang |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 15 - 18 |
| Stil: | komplex |
| Glasempfehlung: | Bordeauxglas |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Bordeauxflasche |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: | 4 |
| Alkohol in Vol%: | 14,0 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | Firriato Winery - Via Trapani 4 - 91027 Paceco (TP) - Italien |
