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Lepanto Solera Gran Reserva in GP 0,7 l - Gonzalez Byass

36,29 €
0.7 l (51,84 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

70011-SP-BR-446
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Lepanto Solera Gran Reserva in GP 0,7 l - Gonzalez Byass
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Weitere Informationen

Der Lepanto Solera Gran Reserva von Gonzalez Byass aus dem spanischen Weinanbaugebiet DO Jerez wird ausschließlich aus der Rebsorte Palomino Fino destilliert. 

Dieser Brandy erstrahlt im Glas in einem leuchtenden Topas mit orange-goldenen Schattierungen. In der Nase offenbart sich ein elegantes Bouquet mit feinen Noten von Rosinen, Nüssen, Mandeln, Vanille und Karamell. Sein trockener, reifer und komplexer Geschmack spiegelt die warmwürzigen Aromen des Bouquets wider und wird durch einen langen und samtweichen Nachhall gekrönt.

Vinifikation des Byass Solera Gran Serva Lepanto

Für diesen Brandy werden nur ausgewählte, beste Palomino Fino Trauben verwendet und im Weinkeller von Bodega Los Arcos gepresst. Zügig wird der feine Most vergoren und anschließend in Kupferbrennkessel zweifach gebrannt. Die Kupferbrennkessel sind zwei originale Alambics Charentais mit einem Volumen von 25hl. 

Nur der Feinbrand mit 65 bis 72 Volumenprozent wird für diesen Brandy verwendet und für insgesamt 12 Jahre in das Solera- und Criadera-System System gelegt. Dies sind 600 Liter Holzfässer aus amerikanischer Eiche, die auch für die Sherry-Herstellung genutzt werden. Für 9 Jahre reift dieser Weinbrand in ehemaligen Tío-Pepe-Fässern - die restlichen 3 Jahre in Matusalem Cream-Sherry-Fässern.

Servierempfehlung für den Lepanto Solera Gran Reserva

Genießen Sie diesen Brandy de Jerez als schönen Abschluss eines gemütlichen Essens, oder auch zu würzigen Blauschimmelkäse. Aber auch pur (gerne auch auf Eis) ist dieser Weinbrand ein Genuss. 

Produkteigenschaften
Produkttyp: Spirituosen
Restzucker ca. in g/l: 19,0
Spirituosenart: Brandy
Ausbau: kleines Holz
Land: Spanien
Anbaugebiet: Andalusien (ES)
Unterregion: Jerez DO (ES)
Rebsorten: Palomino Fino
Ausbau-Details: amerikanische Eiche , Halbstückfass 600 l
Ausbaudauer in Mon.: 144
Aroma: gedörrte Früchte , Schalenobst / nussig , würzig , karamellisiert
Geschmack: trocken
Textur / Mundgefühl: samtig
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Glasempfehlung: Sherryglas / Nosingglas
Anlass und Thema: Familienfeier , Geschenk für gute Freunde , Kaminabend , Romantisches Dinner , Weihnachten
Flaschendesign & Ausstattung: klassisch
Flaschengröße in l: 0,7
Verschlusstyp: Korkstopfen
Alkohol in Vol%: 36,0
Inverkehrbringer: González Byass - Manuel María González 12 - 11403 Jerez de Frontera - Spanien
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