Les Meysonniers Crozes-Hermitage AOC 2018 - M. Chapoutier
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Land: | Frankreich |
Anbaugebiet: | Rhône-Tal (FR) |
Weingut: | M. Chapoutier |
Weinart: | Rotwein |
Rebsorten: | Syrah |
Jahrgang: | 2018 |
Geschmack: | trocken |
Stil: | Alte Welt |
Anlass und Thema: | Erntedankfest, Ostern, Valentinstag, Weihnachten |
Alkohol in Vol%: | 13,0 |
Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
Les Meysonniers Crozes-Hermitage AOC 2018 - M. Chapoutier
Der Les Meysonniers Crozes-Hermitage von M. Chapoutier zeigt sich von rotvioletter Farbe im Glas. An der Nase entfaltet sich ein facettenreiches Bukett von roten Beeren, mit Cassis und Himbeere, im Hintergrund zarte Veilchennoten. Am Gaumen präsentiert sich dieser rote Franzose dicht und rund im Geschmack, mit lebendigen Fruchtaromen, etwas Eichenholz und Vanilletöne, die im langen, weichen Abgang ausklingen.
Vinifikation des Les Meysonniers Crozes-Hermitage von M. Chapoutier
Der Rotwein Les Meysonniers wird als sortenreiner Syrah vinifiziert. Die Trauben wachsen am Berg Hermitage und sind biodynamisch angebaut und zertifiziert, sie stammen von Rebstöcken, die mindestens 25 Jahre alt sind.
Nach der selektiven Handlese werden die Trauben schonend gepresst und bei kontrollierter Temperatur in Betontanlks vergoren. Der Wein wird dann noch 6 Monate in Eichenholzfässern ausgebaut.
Food pairing für den Les Meysonniers Crozes-Hermitage von M. Chapoutier
Wir empfehlen diesen Syrah von der Rhône zu dunklem Fleisch- und kraftvollen Geflügelgerichten, wie Gans oder Perlhuhn, zu Wildbraten, sowie zu gereiftem Hartkäse.
Auszeichnungen
The Wine Advocat Robert Parker - 92 Punkte für 2012
Mundus Vini - Gold für 2014
Produkttyp: | Wein |
Weintyp: | Stillwein |
Weinfarbe: | rot |
Unterregion: | Crozes-Hermitage |
Ausbau: | Edelstahltank, kleines Holz |
Qualitätsklassifikation & Prädikate: | AOC Appellation d'Origine Contrôlée |
Bio, vegan, alkoholfrei etc.: | bio (BIO DE-ÖKO-037) |
Prämierungen: | Mundus Vini - Gold, Wine Advocate - Robert M. Parker - 90 Punkte |
Böden & Sonderlagen: | Granit, Lehm |
Lesart: | Handlese |
Ausbaudauer in Mon.: | 6 |
Aroma: | Beerenobst, blumig |
Textur / Mundgefühl: | dicht |
Nachhall / Finale: | lang |
Optimale Serviertemperatur in °C: | 15 - 18 |
Speiseempfehlungen: | Dunkle Speisen, Helle und deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen |
Glasempfehlung: | Bordeauxglas |
Flaschendesign & Ausstattung: | Burgunderflasche, klassisch |
Flaschengröße in l: | 0,75 |
Verschlusstyp: | Korken |
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: | 4 |
Inverkehrbringer: | M. Chapoutier - 18 avenue du Dr Paul Durand - 26600 Tain-l'Hermitage - Frankreich |
Medaille
Rhône |



