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Bourgogne Rouge Pinot Noir Couvent des Jacobins 2019 - Louis Jadot

17,04 €
0.75 l (22,72 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

70011-FR-RW-PN-006-10
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Bourgogne Rouge Pinot Noir Couvent des Jacobins 2019 - Louis Jadot
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Weitere Informationen

Der Bourgogne Rouge Pinot Noir AOC Couvent des Jacobins ist der perfekte Einstieg ins "rote Burgund"! Die typischen Aromen von Schattenmorellen, Beeren und Feigen wirken köstlich erfrischend, bringen mit voller Energie von warmer Würze und lebhaftem Tannin einen sehr aromatischen Duft hervor, der Noten von rotem Fruchtkompott, schwarzen Johannisbeerblüten und feinem Rauch zeigt. Hierzu mischen sich weiche Gewürznoten, die diesen Wein zu einem idealen Begleiter von etwas kräftiger pikanten Gerichten machen.
In jungen Jahren glänzt der Bourgogne Rouge Pinot Noir AOC Couvent des Jacobins in einem leuchtenden Rubinrot und entwickelt beim Heranreifen elegante granatfarbene Reflexe.

Die Pinot Noir-Trauben stammen aus dem gesamten Anbaugebiet der Côte d'Or mit den Hautes Côtes de Beaune, den Hautes Côtes de Nuits, der Côte Chalonnaise und dem Auxerrois. Traditionell wird der Wein zuerst drei Wochen auf der Maische vergoren. Danach reift ein Viertel für zehn Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Um sich noch auszubalancieren, wird der Wein abschließend noch für kurze Zeit im Edelstahltank gelagert und gelangt erst dann ganz gelöst in die Flasche.
Dieser reine Tropfen passt hervorragend zu gegrilltem oder kurz gebratenem Fleisch, zu Entenbrust, sanften Wildgerichten (Hasenbraten) und mittelkräftigen Käsesorten (Weißschimmelkäse).

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,3
Restzucker ca. in g/l: 0,7
Geschmack: trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Burgund (FR)
Rebsorten: Pinot Noir
Jahrgang: 2019
Qualitätsklassifikation & Prädikate: AOP Appellation d’Origine Protégée
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: Alte Welt , klassisch , vornehm
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche , klassisch , pompös
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
Alkohol in Vol%: 12,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Louis Jadot - 41 Avenue de la Sabliere - 21200 Beaune - Frankreich
Bewertungen

Sehr lecker

| 16.10.2019
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