Mandrarossa Serra Brada Cabernet Sauvignon 2019 - Cantine Settesoli
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Der Mandrarossa Serra Brada Cabernet Sauvignon erscheint im Glas in einem intensiven Purpurrot und offenbart dabei sein intensives mediterranes Bouquet, welches von Salbei und Rosmarin dominiert wird. Desweiteren lässt sich deutlich Eukalyptus erkennen.
Am Gaumen zeigt dieser Rotwein aus Sizilien eine ausgeprägte Mineralitätund bezaubert mit seinen feinen und nachhaltigen Tanninen.
Vinifikation für den Mandrarossa Serra Brada Cabernet Sauvignon
Die Weinberge der Cantine Settesoli liegen in Menfi, an der sizilianischen Südküste. Dank den besonderen Sonneneinstrahlungsverhältnissen, Temperaturen und Meeresbrisen ist die Region für den Weinbau perfekt geeignet.
Die Reben dieses Cabernet Sauvignons wachsen auf vorwiegend kalkhaltigen Böden.
Im Anschluss an eine 8-10-tägige Maischegärung bei 22-25°C reift der Wein 3 Monate lang bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks und weitere 3 Monate auf der Flasche.
Speiseempfehlung für den Mandrarossa Serra Brada Cabernet Sauvignon
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu geschmortem Fleisch und Wild, kräftig gebratenem Fisch und Geflügel oder zu gereiftem Käse.
| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Rotwein |
| Weinfarbe: | rot |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Sizilien (IT) |
| Unterregion: | Menfi DOC (IT) |
| Anlass und Thema: | Familienfeier , Für unter die Woche! , landestypischer Abend , Party |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang: | 2019 |
| Böden & Sonderlagen: | Kalk |
| Ausbau-Details: | Edelstahltank , Flaschenlager |
| Ausbaudauer in Mon.: | 6 |
| Aroma: | blumig , pflanzlich / vegetabil |
| Nachhall / Finale: | mittel |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 15 - 18 |
| Speiseempfehlungen: | Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen |
| Glasempfehlung: | Rotweinglas |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Bordeauxflasche , klassisch |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Alkohol in Vol%: | 13,5 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | Cantine Settesoli s.c.a - IT-BIO-008 - Strada Statale 115 - 92013 Menfi (AG) - Italien |
