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    Merlot Sicilia DOC 2018 - Feudo Arancio von Feudo Arancio
       

    Merlot Sicilia DOC 2018 - Feudo Arancio

    Merlot Sicilia DOC 2018 - Feudo Arancio

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Sizilien (IT)
    Weingut: Feudo Arancio
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Merlot
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Empfehlung: Top Preis-Genuss
    Anlass und Thema: Brotzeit, Grillparty, landestypischer Abend, Kochen mit Freunden, Party
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Die Trauben für den geschmeidigen, feinen und rebsortenreinen Merlot von Feudo Arancio wachsen... mehr

    Merlot Sicilia DOC 2018 - Feudo Arancio

    Die Trauben für den geschmeidigen, feinen und rebsortenreinen Merlot von Feudo Arancio wachsen im italienischen Weinanbaugebiet DOC Sicilia. 

    Im Glas schimmert dieser Wein in einem rubinroten Ton mit zartvioletten Reflexen. Das breite und kräftige Bouquet gefällt mit Noten von reifem Obst sowie in Alkohol eingelegten Kirschen und Beerenfrüchten (Himbeere und Brombeere). Ein sanftes Aroma von Marmelade mit würzigen Holznoten ergänzt den Duft. Am Gaumen beeindruckt dieser italienische Rotwein mit mittelkräftiger Struktur, geschmeidiger Textur und feinen, weichen Tanninen. Dieser Wein spiegelt die Wärme Siziliens in Duft und Geschmack wider.

    Vinifikation des Feudo Arancio Merlot

    Die reifen Merlot-Trauben werden Mitte September gelesen und im Weinkeller von Feudo Arancio entrappt und anschließend auf der Schale für 10 Tage in Edelstahltanks vergoren. Darauf folgt die malolaktische Gärung. Für die wundervoll würzig-holzigen Noten und fruchtigen Aromen sorgt der 10-monatige Ausbau in Barriques aus französischer Eiche. 

    Speiseempfehlung für den Merlot Feudo Arancio Sizilien

    Wir empfehlen Ihnen diesen trockenen Rotwein aus Italien zu gereiftem Schinken, Suppen von Hülsenfrüchten, gegrilltem und gekochtem Fleisch, Braten und würzigen Käsesorten.

    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,5
    Restzucker ca. in g/l: 6,0
    Unterregion: Sicilia DOC
    Ausbau: kleines Holz
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Ausbau-Details: französische Eiche, Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 10
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, gekochte Früchte, würzig, holzig
    Textur / Mundgefühl: seidig, dicht
    Nachhall / Finale: mittel
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, künstlerisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Inverkehrbringer: Gruppo Mezzacorona - Via del Teroldego 1/E - 38016 Mezzocorona (TN) - Italien
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