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    Milmanda Chardonnay DO 2016 - Miguel Torres von Miguel Torres
       

    Milmanda Chardonnay DO 2016 - Miguel Torres

    Milmanda Chardonnay DO 2016 - Miguel Torres

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    Land: Spanien
    Anbaugebiet: Katalonien (ES)
    Weingut: Miguel Torres
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Chardonnay
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch, komplex
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Kenner überraschen, Ostern, Romantisches Dinner, Valentinstag
    Alkohol in Vol%: 14,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Milmanda Chardonnay von Miguel Torres präsentiert sich in einem hellen, glänzenden... mehr

    Milmanda Chardonnay DO 2016 - Miguel Torres

    Der Milmanda Chardonnay von Miguel Torres präsentiert sich in einem hellen, glänzenden Goldgelb im Glas.

    Dieser reinsortige Weißwein aus Chardonnay (100%) offenbart einen intensiven Duft nach reifem Apfel, Haselnüssen und Mandeln, abgerundet mit zarten Brioche- und Butternoten. Am Gaumen besitzt dieser spanische Weißwein einen geschmeidigen und weichen Geschmack mit einer lebendigen Rebsortenfrucht, welche sich herrlich mit den integrierten Eichenholztönen verbindet. Im Nachhall brilliert dieser Weißwein mit großartiger Länge und aromatischer Dichte.

    Vinifikation des Milmanda von Miguel Torres

    Die Trauben werden von Hand gelesen und sanft gepresst. Der Most wird innerhalb von zwei bis drei Wochen bei 16°C im Eichenfass vergoren. Im Fass wird auch der biologische Säureabbau durchgeführt. Der Ausbau erfolgt für zwölf Monate auf den Feinhefen in 300-Liter-Eichenbarriques aus französischer Eiche. Im November wird dieser Weißwein auf die Flasche gefüllt. 

    Speiseempfehlung für den Miguel Torres Milmanda

    Dieser trockene Weißwein aus Spanien passt hervorragend zu Hummer, feinen Fischgerichten, cremigem Risotto mit Meeresfrüchten, Geflügel oder zartem Spanferkel.

    Auszeichnungen für den Torres Milmanda

      • James Suckling: 93 Punkte für 2015
      • Decanter Awards: Silber für 2015
      • International Wine Challenge: Gold für 2015
    Produkttyp: Wein
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Unterregion: Catalunya DO
    Ausbau: kleines Holz
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen
    Prämierungen: IWC International Wine Challenge - Gold, Decanter Awards - Silber, James Suckling - 93 Punkte
    Böden & Sonderlagen: Mergel
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: französische Eiche, sur lie (auf der Hefe), Barrique 225 l
    Ausbaudauer in Mon.: 12
    Aroma: Kernobst, Steinobst, blumig, Schalenobst / nussig, würzig
    Textur / Mundgefühl: creamy , dicht
    Nachhall / Finale: sehr lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen, Helle und deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Inverkehrbringer: Miguel Torres SA - ES-ECO-019-CT - Carrer de Miquel Torres i Carbó 6 - 08720 Vilafranca del Penedès (Barcelona) - Spanien
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    Prämierungen

    Gold
    Medaille
    IWC
    Silber
    Medaille
    Decanter
    93
    Punkte
    James Suckling
    Lage von Miguel Torres
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    Katalonien
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