- Dieser ausdruckstarke Rotwein harmoniert vorzüglich mit Ochsenbacke mit Kartoffel-Rösti
- Der Ausbau im Edelstahltank und kleinen Holz macht diesen Rotwein besonders frisch und geradlinig
- Ein vielfach ausgezeichneter Rotwein, perfekt als stimmiger Winterwein
Moro Toscana 2016 - Fattoria Montellori
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Der elegante Moro Toscana von Fattoria Montellori schimmert mit leuchtendem Purpurrot ins Glas. Am Rand zeigt dieser italienische Rote zudem einen Übergang ins granatrote. In der Nase dieses Rotweins aus der Weinbauregion die Toskana vernehmen wir Nuancen von allerlei roten und schwarzen Beerenfrüchten, ergänzt um würzige Nuancen. Dieser italienische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht nicht zwangsläufig viel Restzucker. Das Finale dieses gereiften Rotwein aus der Weinbauregion die Toskana begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.
Vinifikation des Fattoria Montellori Moro Toscana
Dieser balancierte Rotwein aus Italien wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese gekeltert. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der Moro Toscana noch für 12 Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.
Speiseempfehlung für den Moro Toscana von Fattoria Montellori
Erleben Sie diesen Rotwein aus Italien am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu
Prämierungen für den Moro Toscana von Fattoria Montellori
Neben einem für die Qualität absolut angemessenen Preis kann dieser Rotwein von Fattoria Montellori auch mit Auszeichnungen aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2015
- Gambero Rosso - 2 Gläser
- James Suckling - 90 Punkte
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| Produkttyp: | Wein |
| Weintyp: | Rotwein |
| Weinfarbe: | rot |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2016 |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Toskana (IT) |
| Anlass und Thema: | Winterwein |
| Ausbau: | Edelstahltank , kleines Holz |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon , Merlot , Sangiovese (Prugnolo Gentile) |
| Qualitätsklassifikation & Prädikate: | IGT Indicazione Geografica Tipica |
| Prämierungen: | Gambero Rosso - 2 Gläser , James Suckling - 90 Punkte |
| Ausbaudauer in Mon.: | 12 |
| Aroma: | schwarze Johannisbeere , Minze/Melisse , Pflaume , Eukalyptus , Schokolade |
| Nachhall / Finale: | lang |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 15 - 18 |
| Stil: | Alte Welt |
| Glasempfehlung: | Bordeauxglas |
| Flaschendesign & Ausstattung: | floral |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: | 8 |
| Alkohol in Vol%: | 13,5 |
| Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
| Inverkehrbringer: | Fattoria Montellori - Via Pistoiese Le Botteghe 1 - 50054 Fucecchio (FI) - Italien |
