Muscadet Sur Lie Sèvre et Maine AOC 2019 - Domaine des Railleres
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Land: | Frankreich |
Anbaugebiet: | Val de Loire (FR) |
Weingut: | Domaine Des Raillères |
Weinart: | Weißwein |
Rebsorten: | Melon de Bourgogne |
Jahrgang: | 2019 |
Geschmack: | trocken |
Stil: | modern |
Anlass und Thema: | Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für unter die Woche!, Picknick, Sommerwein |
Alkohol in Vol%: | 12,0 |
Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
Muscadet Sur Lie Sèvre et Maine AOC 2019 - Domaine des Railleres
Der Muscadet Sèvre et Maine von Domaine des Railleres erfreut mit einer hellgelben Farbe und platingelben Glanzlichtern. Dezente weiße Blütennoten und eine unglaublich feine Mineralität erfüllen die Nase. Nach dem Schwenken des Glases entfalten sich darüber hinaus Aromen von frischer, sonnengereifter Zitrone, frischer Birne und grünem Apfel.
Am Gaumen präsentiert sich dieser Muscadet von Domaine des Railleres kühl, schlank und von edler Klarheit. Durch die frische Säure und die, durch die Bâtonnage erzeugte Komplexität, wird dem Wein eine schöne Kraft verliehen.
Vinifikation des Muscadet Sèvre et Maine von Domaine des Railleres
Dieser klassische Weißwein aus dem Mündungsgebiet der Loire atmet die pure Kraft des Atlantik, was sich auch in seiner mineralischen Aromatik widerspiegelt. Nach der Lese von 100% Melon de Bourgogne Trauben werden diese entrappt und eingemaischt. Damit der Domaine des Railleres Muscadet die Bezeichnung sur lie tragen darf, muss er nach der Gärung zumindest bis zum 1. März des Folgejahres auf der Hefe verbleiben. So gewinnt der Muscadet ein komplexeres Aroma und eine größere Frische. Außerdem behält dieser Klassiker unter den Loire-Weißweinen so einen Hauch Kohlensäure, so dass er leicht prickelt.
Speiseempfehlung zum Muscadet Sèvre et Maine von Domaine des Railleres
Dieser Weißwein aus Frankreich ist ein perfekter Begleiter zu Austern und Schalentieren wie Hummer und Scampi, passt aber auch sonst wunderbar zu Gerichten der leichten Küche.
Produkttyp: | Wein |
Weintyp: | Stillwein |
Weinfarbe: | weiß |
Gesamtsäure ca. in g/l: | 5,4 |
Restzucker ca. in g/l: | 2,3 |
Unterregion: | Sèvre et Maine |
Ausbau: | Edelstahltank |
Qualitätsklassifikation & Prädikate: | AOC Appellation d'Origine Contrôlée |
Prämierungen: | Concours Général Agricole - Gold, Concours des Vins du Val de Loire - Gold |
Böden & Sonderlagen: | Kalk, Granit, Löss |
Ausbau-Details: | Edelstahltank, sur lie (auf der Hefe) |
Aroma: | Beerenobst, Kernobst, Zitrusfrucht, blumig, pflanzlich / vegetabil, erdig / mineralisch |
Textur / Mundgefühl: | leicht |
Nachhall / Finale: | mittel |
Optimale Serviertemperatur in °C: | 8 - 10 |
Speiseempfehlungen: | Helle und leichte Speisen, Helle und deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen |
Glasempfehlung: | Weissweinglas |
Flaschendesign & Ausstattung: | Schlegelflasche, klassisch, künstlerisch, floral |
Flaschengröße in l: | 0,75 |
Verschlusstyp: | Drehverschluss (Stelvin) |
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: | 3 |
Inverkehrbringer: | SCEA Claude-Michel Pichon - La Chevillardière - 44330 Vallet - Frankreich |
Great wine at a great price
Agricole
du Val de Loire
Val de Loire |



