Neprica Rosso Puglia IGT 2016 - Tormaresca von Tormaresca (Antinori)

Neprica Rosso Puglia IGT 2016 - Tormaresca

Neprica Rosso Puglia IGT 2016 - Tormaresca

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Apulien
    Weingut: Tormaresca (Antinori)
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Negroamaro, Primitivo (Zinfandel)
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für unter die Woche!, Grillparty, Kaminabend, Kundengeschenk, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol.%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Neprica Rosso Puglia IGT von Tormaresca offenbart sich im Glas in einem intensiven Rubinrot... mehr

    Der Neprica Rosso Puglia IGT von Tormaresca offenbart sich im Glas in einem intensiven Rubinrot mit den köstlichen Aromen von Pflaumen, Kirschen, Pfeffer und Schokolade. Diese Noten werden abgerundet durch die floralen Anklänge von Rosen und Veilchen. Diese Cuvée spiegelt am Gaumen die roten Früchte wider und führt knackig und geschmeidig elegant in einen langen Abgang. Eine ausgewogene Fruchtsäure und angenehme Tannine begeistern.

    Vinifikation des Tormaresca Neprica Rosso Puglia IGT

    Diese Cuvée wird aus den Rebsorten Negroamaro 40%, Primitivo 30% und Cabernet Sauvignon30% vinifiziert. Die Abkürzungen finden sich im Namen Neprica wieder. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt gepflückt und rebsortenrein in Edelstahltanks vergoren. Nach der malolaktischen Gärung wird ein Teil dieses Weines in Eichenfässern ausgebaut, während der Rest in Edelstahltanks ausgebaut wird, insgesamt 8 Monate. Am Ende werden die einzelnen Weine zusamnmengeführt und die so entstandene Cuvée Neprica in Flaschen abgefüllt.

    Speiseempfehlung für den Neprica Rosso Puglia IGT von Tormaresca

    Genießen Sie diesen geschmackvollen Rotwein aus Apulien zu gegrillten oder geschmorten Fleischgerichten.

    Auszeichnugnen für den Neprica Rosso Puglia IGT von Tormaresca

    • Bibenda: 3 Trauben für 2012
    • Mundus Vini: Silbermedaille für 2010 und 2011
    • Wine Enthusiast: 90 Punkte für 2009
    Gesamtsäure ca. in g/l: 4,5
    Restzucker ca. in g/l: 3,7
    Unterregion: Puglia IGT
    Ausbau: kleines Holz, Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Art: Edelstahltank, Holzfass
    Ausbaudauer in Mon.: 8
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig
    Textur/Mundgefühl: schmelzig, dicht
    Nachhall/Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Kork
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
    Inverkehrbringer: Marchesi Antinori S.p.A. - Piazza degli Antinori 3 - 50123 Firenze - Italien
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    Lage von Tormaresca (Antinori)
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