- Dieser charakterstarke Dessertwein harmoniert hervorragend mit Roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen oder Thai-Gurkensalat
- Der Ausbau im großen Holz macht diesen Dessertwein besonders
- Dieser spanische Dessertwein eignet sich perfekt als elegantes Geschenk für gute Freunde oder als Kundengeschenk
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Der N° 3 Viñas Viejas von Jorge Ordoñez aus Spanien funkelt intensiv bernsteinfarben mit goldenen Reflexen im Glas. An der Nase entfaltet sich ein Bouquet voller intensiver Aromen von reifen Früchte, wie Aprikosen und Pfirsiche und tropischer Früchte. Diese Noten werden ergänzt durch Honig und Jasmin.
Am Gaumen ist dieser Dessertwein opulent, cremig weich und voller jungendlicher Frische durch eine schön ausbalancierte, mineralische Säure. Der lange Nachhall wird durch feine Nuancen von Holz abgerundet.
Vinifikation des N° 3 Viñas Viejas von Jorge Ordoñez & Co
Speiseempfehlung für den N° 3 Viñas Viejas von Jorge Ordoñez & Co
Auszeichnungen des N° 3 Viñas Viejas von Jorge Ordoñez & Co
- Vinous: 94 Punkte
- Guia Penin: 96 Punkte
- Weitere Produkte von Bodegas Jorge Ordonez & Co.
Produkttyp: | Wein |
Weintyp: | Dessertwein |
Weinfarbe: | weiß |
Geschmack: | süß |
Anlass und Thema: | Geschenk für gute Freunde , Kenner überraschen , Kundengeschenk , Romantisches Dinner , Valentinstag |
Jahrgang: | 2016 |
Gesamtsäure ca. in g/l: | 11,7 |
Restzucker ca. in g/l: | 355,0 |
Land: | Spanien |
Anbaugebiet: | Andalusien (ES) |
Unterregion: | Málaga DO (ES) |
Rebsorten: | Moscatel (Moscato) |
Cuvée: | sortenrein |
Ausbau: | großes Holz |
Ausbau-Details: | französische Eiche , sur lie (auf der Hefe) , Halbstückfass 600 l |
Ausbaudauer in Mon.: | 35 |
Qualitätsklassifikation & Prädikate: | D.O. Denominación de Origen |
Böden & Sonderlagen: | Schiefer , Sand , Silikatgestein |
Lesart: | Handlese |
Aroma: | Mango , Pfirsich , getrocknete Aprikose , Honig , Rosinen |
Nachhall / Finale: | lang |
Stil: | Alte Welt |
Optimale Serviertemperatur in °C: | 5 - 7 |
Speiseempfehlungen: | Desserts , Würzig-pikante Speisen |
Glasempfehlung: | Sherryglas / Nosingglas , Dessertweinglas |
Flaschengröße in l: | 0,375 halbe Flasche |
Flaschendesign & Ausstattung: | klassisch |
Verschlusstyp: | Korken |
Alkohol in Vol%: | 13,0 |
Allergene und Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite und Schwefeldioxid |
Inverkehrbringer: | Grupo Jorge Ordóñez - Calle Bartolomé Esteban Murrillo - 29700 Vélez-Malaga - Spanien |
Art.-Nr.: | 70007-ES-DW-MO-053-08 |