Riesling MP halbtrocken 2017 - Markus Pfaffmann

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Art.-Nr.: 70011-DE-WW-RI-00010-12

EAN: 4260082537597

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Der grüngelbe Riesling MP halbtrocken von Markus Pfaffmann überzeugt mit einem kühlen,... mehr

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Der grüngelbe Riesling MP halbtrocken von Markus Pfaffmann überzeugt mit einem kühlen, mineralischen Bouquet, dass an reife Zitrusfrüchte (Zitronen, Limetten), Äpfel und gelbe Steinobstfrüchte erinnert.

Fruchtsüße und eine ausgewogene, fast zitrische, frische Säure bestimmen den Geschmack, der sich am saftigen, klaren, frischen, fülligen und leicht schmelzigen Gaumen ausbreitet. Dieser Weißwein ist schön ausbalanciert und mündet in einen kräuterwürzigen, langen Nachhall.

Vinifkation des Pfaffmann MP Riesling halbtrocken

Südlich von Walsheim, in der Gemarkung Nussdorf gelegen, befindet sich die Kleinlage Herrenberg. Auf dieser Lage gedeihen die Reben für diesen sortenreinen Riesling, der im Edelstahltank vergoren wird um die volle Entfaltung der Frucht zu garantieren. Der Jungwein wird einem dreimonatigen Kontakt mit der Feinhefe unterzogen damit er Fülle und Schmelz entwickeln kann.

Speiseempfehlung für den Riesling halbtrocken MP Pfaffmann

Genießen Sie diesen halbtrockenen Weißwein zu sommerlichen Salaten, Fisch, hellem Fleisch und zu pikant asiatischen Gerichten mit frischen Früchten.

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Gesamtsäure ca. in g/l:	7,4
Restzucker ca. in g/l:	9,6
Unterregion:	Nußdorf
Lage:	Nußdorfer Herrenberg
Ausbau:	Edelstahltank
Weintyp:	Stillwein
Weinfarbe:	weiß
Qualitätsklassifikation & Prädikate:	Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Böden & Sonderlagen:	Lehm, Sand, Löss, Muschelkalk / Kalkstein
Lesart:	Handlese
Ausbau-Art:	Edelstahltank
Aroma:	Steinobst, blumig, pflanzlich / vegetabil, erdig / mineralisch
Textur/Mundgefühl:	schmelzig
Nachhall/Finale:	lang
Optimale Serviertemperatur in °C:	8 - 10
Speiseempfehlungen:	Dunkle Speisen, Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen, Süß-würzige Speisen
Glasempfehlung:	Weissweinkelch
Flaschendesign & Ausstattung:	Schlegelflasche, modern
Flaschengröße in l:	0,75
Verschlusstyp:	Kork
Inverkehrbringer:	Markus Pfaffmann - Nussdorfer Straße 2 - 76833 Walsheim - Deutschland

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Lage von Markus Pfaffmann (Karl Pfaffmann)

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Halbtrockener Wein

Halbtrockener Weißwein

Riesling

Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Pfalz
Weingut:	Markus Pfaffmann (Karl Pfaffmann)
Weinart:	Weißwein
Rebsorten:	Riesling
Jahrgang:	2017
Geschmack:	halbtrocken
Stil:	modern, Alte Welt
Anlass und Thema:	Balkonwein (Terrasse geht auch!), Für unter die Woche!, Picknick, Sommerwein
Alkohol in Vol.%:	12,5
Allergene und Inhaltsstoffe:	enthält Sulfite und Schwefeldioxid