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Pinot Blanc Classic Alsace AOC 2018 - Hugel & Fils

Weißwein Frankreich Elsass (FR) Terre de Vin au Pays de Colmar (FR)
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12,71 €
0.75 l (16,95 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Pinot Blanc Classic Alsace AOC 2018 - Hugel & Fils
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Weitere Informationen

Der Pinot Blanc AOC Alsace von Hugel & Fils zeigt eine kristallklare, dynamische Farbe, mit grünlichen Frühlingsnuancen. An der Nase ein sehr frisches Bukett, ausdruckstark, temperamentvoll und harmonisch, Duftnoten von grünem Apfel, weißem Pfirsich, Melisse und weißen Frühlingsblumen. Am Gaumen präsentiert sich dieser gefällige Elsässer Weißburgunder trocken, frisch, vollmundig, schmalzig, schön ausgewogen. Im Abgang anmgenehm fruchtig und rein.

Vinifikation des Pinot Blanc Classic von Hugel & Fils

Pinot Blanc ist die am höäufigsten Angebaute Rebsorte im Elsass. Nach der Handlese werden die Trauben für diesen Weißburgunder pneumatisch gekeltert. Der Most wir nach nach einer statischen Klärung von etwa 12 Stunden in Holzfässer oder Tanks gebracht, wo die temperaturkontrollierte Gärung erfolgt. Vor dem Abfüllen im Frühjahr wird der Wein leicht und vorsichtig filtriert und durchläuft dann noch eine Flaschenreifung im Keller bevor er in den Verkauf kommt.

Food pairing für den Pinot Blanc Classic von Hugel & Fils

Dieser frische Pinot Blanc aus dem Elsass ist ein ausgezeichneter Aperitif, ideal als Einstiegswein bei einem merhgängigen Essen, er schmeckt zu Fisch vom Grill, gedünstet, in Aspik und mit Soße, mit Spargel, sowie zu Ziegenkäse.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Weißwein
Weinfarbe: weiß
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,9
Restzucker ca. in g/l: 2,3
Geschmack: trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Elsass (FR)
Unterregion: Terre de Vin au Pays de Colmar (FR)
Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Geschenk für gute Freunde , Picknick
Lage: Riquewihr
Ausbau: Edelstahltank
Rebsorten: Auxerrois , Pinot Blanc
Jahrgang: 2018
Qualitätsklassifikation & Prädikate: AOP Appellation d’Origine Protégée
Böden & Sonderlagen: Kalk , Lehm
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: Edelstahltank , Flaschenlager
Aroma: Beerenobst , Kernobst , Zitrusfrucht , blumig
Textur / Mundgefühl: schmelzig
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Stil: Alte Welt , klassisch
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Weissweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: DIAM TCA-freie Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
Alkohol in Vol%: 12,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Domaine Hugel & Fils - 3 Rue de la 1ère Armée - 68340 Riquewihr - Frankreich
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