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Pinot Rosé Sekt Brut 2017 - Martin Waßmer

17,65 €
0.75 l (23,53 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

70011-DE-SW-00011
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Pinot Rosé Sekt Brut 2017 - Martin Waßmer
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0.75 l (23,53 € * / 1 l)

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Weitere Informationen

Der Pinot Noir Rosé Sekt Brut von Martin Waßmer kommt mit audrucksstarker Lachsfarbe ins Glas und offenbart eine feine, wunderbar elegante Perlage. Hier offenbart dieser flaschenvergorene Jahrgangssekt einen faszinierenden Duft nach aromatischen Walderdbeeren und weiteren roten Früchten, ergänzt um eine ätherische Kräuterwürze. Anflüge von Salzkaramell und duftigem Brioche runden die Aromatik dieses edlen Pinot Sektes ab.

Am Gaumen zeigt sich der Martin Waßmer Pinot Noir Rosé Sekt erfrischend kräftig, maskulin und harmonisch mit jeder Menge Saft, reifer Säure und Balance. Eine schöne Kräuterwürze und reife rote Gartenfrucht sowie ein leicht floraler Rosenduft tänzeln über die Zunge. Im Abgang würzig-mineralisch.

Vinifikation des Martin Waßmer Rosé Sekt Brut

Dieser Sekt wird nur aus besten Pinot Trauben, gewachsen in erstklassigen Lagen Badens erzeugt. Nach der Maischung verbleiben die Trauben noch eine Weile auf dem Most und bluten so ihre Aromen und Farbstoffe aus. Nach dem Abzug erfolgt die erste Gärung und nach einer gewissen Reifezeit die Assemblage der Grundweine. Nun durchläuft der Pinot Noir Rosé Sekt Brut von Martin Waßmer die zweite Gärung auf der Flasche und darf sich nach erfolgreichem Abschluss noch viele Monate darin ausruhen. Währenddessen wir dieser Winzersekt mit viel Hingabe handgerüttelt und final degorgiert.

Speiseempfehlung zum Pinot Brut Sekt von Waßmer

Genießen Sie diesen Ausnahme-Sekt als Aperitif, zu Meeresfrüchten oder einfach nur so.

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Schaumwein
Weinart: Sekt
Weinfarbe: rosé
Gesamtsäure ca. in g/l: 7,6
Restzucker ca. in g/l: 7,9
Geschmack: brut - bruto
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Baden (DE)
Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde , Party , Silvester , Sommerwein
Ausbau: Flaschengärung
Rebsorten: Spätburgunder
Jahrgang: 2017
Qualitätsklassifikation & Prädikate: S.b.A. Sekt bestimmter Anbaugebiete
Böden & Sonderlagen: Kalk , Lehm
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: Flaschengärung
Aroma: Zitrusfrucht , blumig , erdig / mineralisch , hefig / laktisch
Textur / Mundgefühl: schmelzig , creamy
Optimale Serviertemperatur in °C: 5 - 7
Stil: Alte Welt
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen
Glasempfehlung: Schaumweinglas
Flaschendesign & Ausstattung: Schaumweinflasche
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Sektkorken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 6
Alkohol in Vol%: 12,5
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Martin Wassmer - Am Sportpl. 3 - 79189 Bad Krozingen-Schlatt - Deutschland
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