Quinta da Leda Douro DOP - Casa Ferreirinha

Der kraftvolle Quinta da Leda Douro von Casa Ferreirinha kommt mit dichtem Purpurrot ins Glas. Die erste Nase des Quinta da Leda Douro offenbart Noten von Pflaumen, Zwetschgen und Schwarzkirschen. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich Zimt, orientalische Gewürze und Bitterschokolade hinzu.

Dieser Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 3 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein dieser Klasse erwarten kann, so verzückt dieser Portugiese natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack braucht eben nicht zwingend viel Restzucker. Der Casa Ferreirinha Quinta da Leda Douro zeigt uns am Gaumen einen unglaublich fruchtbetonten Geschmack, was nicht zuletzt auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Druckvoll und vielschichtig präsentiert sich dieser samtige Rotwein am Gaumen. Durch seine präsente Fruchtsäure offenbart sich der Quinta da Leda Douro am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Rotwein aus der Weinbauregion Douro & Porto schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Zwetschge und Schattenmorelle.

Vinifikation des Quinta da Leda Douro von Casa Ferreirinha

Der kraftvolle Quinta da Leda Douro aus Portugal ist eine Cuvée, hergestellt aus den Rebsorten Tempranillo, Tinto Cão, Touriga Nacional und Touriga Franca. Wenn sie perfekt ausgereift sind werden die Trauben für den Quinta da Leda Douro ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Traubenvollernter ausschließlich händisch geernet. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung zum Casa Ferreirinha Quinta da Leda Douro

Trinken Sie diesen Rotwein aus Portugal idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen, pikantem Curry mit Lamm oder Thai-Gurkensalat.

Prämierungen für den Quinta da Leda Douro von Casa Ferreirinha

Dieser Wein aus der Douro DOC begeistert nicht nur uns, nein auch bekannte Kritiker prämierten ihn mit 90 Punkten und mehr. Unter den Bewertungen finden sich

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 93 Punkte
• Wine Spectator - 95 Punkte

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