Rattalino

Weingut Rattalino - Charaktervolle Nebbiolo-Weine aus Barbaresco

Das kleine Weingut Rattalino liegt in Barbaresco auf einem der besten Hügel in der Region. Hier werden mit viel Erfahrung und großer Sorgfalt Reben angebaut, um hochwertige Trauben ernten zu können und diese mit einer optimalen Vinifizierung zu erlesenen Weinen zu verarbeiten.

Es war ein Traum und die Leidenschaft für großartige Weine verbunden mit der Liebe zur Tradition der piemontesischen Önologie, die ein ehrgeiziges Projekt begründet haben: nur Nebbiolo zu vinifizieren und gänzlich auf diese Rebsorte zu setzen, um erstklassige Rotweine zu erzeugen.

Nebbiolo ist eine einzigartige Rebsorte mit einer sehr langen Tradition, die zu keinen Kompromissen mit der neuen Weintechnologie und dem Trend zur Vereinheitlichung der Weine bereit ist. Sie will sich vielmehr mit ihrer eigenen Finesse und Persönlichkeit präsentieren.

Und das gelingt im Weingut Rattalino mit großem Erfolg. Die qualitativ hochwertigen Weine mit viel Charakter sind das Ergebnis einer sorgfältigen Arbeit im Weinberg und im Keller. Vom Rebschnitt über die Ausdünnung des Ertrages bis hin zur Auswahl der Trauben, die für den Cru-Wein bestimmt sind, folgen alle Arbeitsschritte genauen Regeln. Im Keller geht es dann weiter mit der sorgsamen Überwachung der Gärung und dem Ausbau in den großen Fässern, die den Barriques vorgezogen werden. Jede einzelne Entscheidung wird genau durchdacht, denn hier bei den kleinen Details beginnt der große Unterschied.

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Inhalt 0.75 Liter (€ 45,32 * / 1 Liter)
800099
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