Chardonnay - Rawson's Retreat

Mit dem Rawson's Retreat Chardonnay kommt ein erstklassiger Weißwein ins geschwenkte Glas. Hierin offenbart er eine wunderbar leuchtende, goldgelbe Farbe. In ein Weissweinglas eingegossen, präsentiert dieser Weißwein aus Australien herrlich ausdrucksstarke Aromen nach Papaya, Physalis, Pfirsich und Aprikose, abgerundet von weiteren fruchtigen Nuancen.

Am Gaumen eröffnet der Chardonnay von Rawson's Retreat wunderbar trocken, griffig und aromatisch. Ausgeglichenen und komplex präsentiert sich dieser knackig und cremige Weißwein am Gaumen. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion South Australia überzeugt schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Rawson's Retreat Chardonnay

Der balancierte Chardonnay aus Australien ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Chardonnay. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Rawson's Retreat Chardonnay

Trinken Sie diesen Weißwein aus Australien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen, fruchtiger Endiviensalat oder pikantes Curry mit Lamm.

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