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    Ribolla Gialla Brut Millesimato Spumante 2015 - Eugenio Collavini

    Ribolla Gialla Brut Millesimato Spumante 2015 - Eugenio Collavini

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Friaul-Julisch Venetien (IT)
    Weingut: Eugenio Collavini
    Weinart: Spumante
    Rebsorten: Ribolla Gialla
    Jahrgang: 2015
    Geschmack: trocken - dry - sec
    Alkohol in Vol%: 12,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Ribolla Gialla Brut Millesimato von Collavini ist der erste Spumante aus 100 % Ribolla... mehr

    Ribolla Gialla Brut Millesimato Spumante 2015 - Eugenio Collavini

    Der Ribolla Gialla Brut Millesimato von Collavini ist der erste Spumante aus 100 % Ribolla Gialla-Trauben.
    Erst nach einer sehr langen Reifezeit entwickelt dieser prämierte Spumante seinen charakteristischen eleganten und sanften Charakter.
    Dafür wird er 6 Monate in kleinen Eichenfässern und 28 weitere Monate im Stahltank vinifiziert. In der Flasche ruht er anschließend 8 Monate, um sich zu dieser feinen Sepzialität zu entwickeln.

    Food Pairing / Speiseempfehlung für den Ribolla Gialla Brut Millesimato Vino Spumante von Eugenio Collavini

    Er ist ein klassischer Apéritif, der sich auch hervorragend zu Vorspeisen und Fisch genießen lässt.

    Auszeichnungen für den Ribolla Gialla Brut Millesimato Vino Spumante von Eugenio Collavini
    James Suckling: 91 Pkt. (Jg. 11)
    Best Italian Wine Award: Special Price "Top Wine 2013"
    Italienische Handelskammer: Top Wein 2014 aus dem Friaul

    Ausbau: Edelstahltank, großes Holz, Flaschengärung
    Weintyp: Schaumwein
    Weinfarbe: weiß
    Prämierungen: James Suckling - 91 Punkte
    Ausbau-Details: Edelstahltank, Flaschengärung
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen
    Glasempfehlung: Schaumweinglas
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Sektkorken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 5
    Inverkehrbringer: Eugenio Collavini Viticoltori - Via Forum Julii 2 - 33040 Corno di Rosazzo - Italien
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    Prämierungen

    91
    Punkte
    James Suckling
    Lage von Eugenio Collavini
    Ribolla Gialla Brut Millesimato Spumante 2015 - Eugenio Collavini finden Sie auch in dieser Kategorie:
    Friaul-Julisch Venetien
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