Riesling trocken 1,0 l 2019 - Markus Pfaffmann

Der Riesling Qualitätswein trocken von Markus Pfaffmann besitzt eine helle Farbe mit grünen Nuancen.
Im Bouquet spiegelt sich die auffällige Rebsortentypizität anhand einer kühlen Nase mit grünem Apfel und einer Spur mineralischer Zitrusfrucht und Kräuterigkeit wider. 
Der Geschmack ist klar, frisch und saftig mit einer intensiven, kräuterwürzigen Mineralität und einer animierenden, kandierten Zitrusfrucht. Er zeichnet sich durch einen kompakten, saftigen Körper mit festem Kern aus und wirkt rassig und anregend zugleich.
Wir empfehlen ihn zu feinen Sommersalaten, frischem Spargel, herzhaften Quiches, Meeresfrüchten, gedünsteten Fischgerichten und milden Käsesorten.